Bio-Bier

Für ihre untergärige Bio-Bier-Spezialität Neumarkter Lammsbräu Edelhell wurde die Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG beim Wettbewerb „Bayerns beste Bio-Produkte“ auf der Grünen Woche in Berlin mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

Getränk des Jahres 2016

Die Getränke Zeitung kürt mit seiner Handelsumfrage die am besten verkauften Produkte des vergangenen Jahres. Eine Expertenjury aus Deutschlands führenden Getränkefachhändlern hat das Bayreuther Hell der Bayreuther Bierbrauerei AG zum „Getränk des Jahres 2016“ in der Kategorie „Deutsches Bier“ gewählt. „Wir wurden von diesem ausgezeichneten Ergebnis völlig überrascht und sind dankbar, dass unsere traditionell bayerische Bierspezialität ein solch positives Echo aus der Getränkebranche bekommt“, so Peter Rutzenhöfer, Vorstand der Bayreuther Bierbrauerei AG. „Für unsere Brauer ist es Herzenssache, ehrliche, schmackhafte und ursprüngliche Biere zu brauen, die ohne Schnörkel auskommen.“

Same-day-delivery

Same-day-delivery ist gerade der aktuellste Trend im Handel. Egal, ob ein Paar angesagte Turnschuhe, das neueste Technikspielzeug oder der Wochenendeinkauf – immer mehr (Online-)Händler haben es sich zum Ziel gesetzt, ihre Kunden noch am Tag der Bestellung zu beliefern. Allen voran die Branchenriesen Amazon, Zalando & Co., die in einigen Großstädten bereits den neuen Service anbieten. Ein Start-up aus Münster will den Trend in die Getränkebranche tragen. Der Online-Getränkelieferdienst Flaschenpost.de verspricht seinen Kunden, ihre Getränkebestellung innerhalb von 90 Minuten nach Bestelleingang auszuliefern.

Inline-Sensortechnik

MMAAZZ Technologie, ein Unternehmensbereich von Masitek Instruments Inc. und nach eigenen Angaben der globale Marktführer bei der Inline Sensor-Technologie in Abfüll- und Verpackungsanlagen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, hat mit Wirkung vom 1. Dezember 2016 eine Erweiterung seiner europäischen Operationen mit durchgeführt. Dr. Andreas Weideneder wird diese Initiative als Business Development Manager leiten.

Generationenwechsel

Der Geschäftsführer der Getränkegruppe Hövelmann, Wilhelm Josten (71), begleitet seit dem 1. Januar 2017 als Vorsitzender des Familienrates die Geschicke des Duisburger Mineralbrunnens und somit die Unternehmerfamilie. Mit seiner Fachkompetenz wird er den Führungsebenen der Getränkegruppe weiterhin bei wichtigen Entscheidungsprozessen zur Verfügung stehen.

Neuer Radarfüllstandsensor

Der Radarsensor Vegapuls WL S 61 wurde, genauso wie der seit längerem am Markt eingeführte Vegapuls WL 61, speziell für den Einsatz in der Wasser- und Abwasserwirtschaft konzipiert. Die Radartechnologie biete gegenüber den früher üblicherweise eingesetzten Ultraschallsensoren zahlreiche Vorteile: Sie ist unabhängig von Temperatureinflüssen, Windbewegungen, Nebel oder Regen. Darüber hinaus ist keine Kompensation der Signallaufzeit durch Temperaturschwankungen erforderlich. Mit einer Genauigkeit von +/– 5 mm decke der Vegapuls WL S 61 ein breites Anwendungsgebiet ab.

Tradition und Trend

Das Thema Craft Bier ist in aller Munde. Die Verbraucher freuen sich über die ungewohnte Biervielfalt, unbekannten Stile und ungeahnten Geschmackseindrücke. In der Branche selbst wird das Thema unterschiedlich gesehen. Für die einen sind die Craft Brewer die wahren Retter der Bierkultur, für die anderen ist der Trubel um die „jungen Wilden“ zu viel und zu euphorisch – bestehen doch die klassischen Brauereien, ob groß oder klein, zum Teil schon seit Jahrhunderten im harten Wettbewerb um die Verbrauchergunst. Doch wie sieht das draußen in der Praxis aus? Wir sprachen mit Andree Vrana, Brauerei zur Malzmühle in Köln, darüber.

„Maßgeschneidert“ ist die Devise

Die Meldung kam pünktlich zur BrauBeviale Anfang November 2016: CFT SpA, Parma, Italien, und Rolec Prozess- und Brautechnik GmbH, Chieming, gehen zukünftig gemeinsame Wege. Für den Anlagenbauer aus dem Chiemgau, der auch die Planung und Umsetzung von Brauereiprojekten übernimmt, erweitert sich damit das Angebotsspektrum um den bisher fehlenden Abfüll- und Verpackungsbereich, wie im Gespräch mit den Verantwortlichen zu erfahren war. Die BRAUWELT sprach mit Alessandro Merusi, CEO von CFT, sowie Wolfgang Roth und Karl Lechner, den Gründern von Rolec, über die Firmenhochzeit.

Historisches Allzeithoch

Ein erneutes Rekordjahr: Sowohl der Ausstoß als auch der Umsatz konnten 2016 aufs Neue gesteigert werden, meldet die Krombacher Gruppe. Damit halte der deutliche Wachstumskurs der vergangenen Jahre an. Bereits im 17ten Jahr in Folge sei der Umsatz gestiegen: 2016 um 3,9 Prozent auf nun 745,3 Mio EUR. Auch beim Ausstoß konnte die Gruppe 232 000 hl dazugewinnen und schließt das Jahr mit insgesamt 6,937 Mio hl ab, einem Plus von 3,5 Prozent.

Kurzbauende Sicherheitskupplung

Um hochwertige Maschinenkomponenten im Antriebsstrang vor Überlast zu schützen, bietet Enemac eine große Produktpalette an mechanischen Drehmomentbegrenzern für alle Bereiche der Technik. Die Trennung von Antrieb und Abtrieb erfolgt rein mechanisch und ist somit unabhängig von Stromausfällen und ähnlichen Störungen. Eine für engen Einbauraum konzipierte Variante ist die axial kurz gebaute Sicherheitskupplung ECU. Sie trennt punktgenau durch den Einsatz von Tellerfedern, die ohne Tellerfederwechsel einen großen Einstellbereich garantieren. Ein Rastpunkt pro Umdrehung im Kugelrastprinzip sorgt für eine Trennung des Antriebsstrangs binnen weniger Winkelgrade und das automatische Wiedereinrücken nach 360°. 18 Baugrößen zwischen 1,8 Nm und 9000 Nm Ausrückmoment stehen zur Verfügung..

Investitionen und Wachstum

Bühler erzielte 2016 eine solide Performance. Während das Unternehmen die Politik der Reinvestition der Gewinne weiterverfolgte, um die künftige Entwicklung zu sichern, blieb es weiterhin auf Wachstumskurs. Der Bestellungseingang 2016 stieg um drei Prozent auf 2,54 Mrd CHF, verglichen mit einer Abnahme von vier Prozent im Jahr 2015. Der Umsatz nahm um zwei Prozent auf 2,45 Mrd CHF zu, während die Profitabilität bei 7,1 Prozent stabil blieb (EBIT-Marge). Die F+E-Investitionen erhöhten sich signifikant. „Für eine in der Schweiz beheimatete Firma war 2016 die eigentliche Bewährungsprobe in Anbetracht der Verwerfungen beim Wechselkurs Euro/Schweizer Franken vor einem Jahr“, sagt CEO Stefan Scheiber. „Insofern können wir mit diesem Ergebnis zufrieden sein.“

Neue Gebinde

Ab Ende Februar wird  Warsteiner Premium Pilsener in der beliebten 0,33-l-Dose als 24er-Tray im Handel verfügbar sein. Gleichzeitig ist  Warsteiner Herb ebenso im 24er- Tray in der 0,5-l-Dose erhältlich. Aufgrund der wachsenden Beliebtheit von  Warsteiner Herb Alkoholfrei wird das Sortiment außerdem um die 0,5-l-Flasche ergänzt, die im 20x0,5-l-Kasten angeboten wird.