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Firmen
Die Klosterbrauerei Andechs soll bis Mitte 2019 erweitert werden. Die Brauerei erhält damit eine neue Flaschenfüllerei und eine Lagerhalle. Mit Kosten von insgesamt zwölf Mio EUR ist es die größte Einzelinvestition der Andechser Benediktiner in die klostereigene Brauerei seit dem vollständigen Neubau der Klosterbrauerei vor bald 35 Jahren.
Firmen
Der Mut zu einem neuen, innovativen Dosen-Design der Brauerei C. & A. Veltins wurde belohnt. Die Haptik und Optik des klassischen Gebindes wurde mit dem Red Dot Award Communication Design 2018 ausgezeichnet.
Aus- und Weiterbildung
Im November 2018 wurden mit Medea Tapeiner (Italien) und Reini Schenkermaier (Österreich) zwei weitere Biersommeliers feierlich in den Rang eines Certified Member of the Institute of Masters of Beer erhoben. Sie folgen Irina Zimmermann (Deutschland), Norbert Schmidl (Deutschland) und Lukas Harpf (Italien), die im vorherigen Jahr den begehrten Titel erhielten.
Nachbericht
Die BrauBeviale konnte auch in diesem Jahr ihre große Bedeutung für die Welt der Bierbrauer eindrucksvoll unter Beweis stellen. Als After-Show-Party für die Messebesucher lud der Braumaschinenhersteller Kaspar Schulz am 16. November 2018 wieder in seine Werkshallen ein.
Verpackung
Rund 150 Teilnehmer haben sich auf dem diesjährigen Innovationsevent der KHS Corpoplast im November in Hamburg über die Neu- und Weiterentwicklungen von PET-Verpackungslösungen informiert. Im Fokus standen die Themen Ressourceneinsparung und Recycling.
Firmen
Dr. Karl Raible, Gründer und langjähriger geschäftsführender Gesellschafter der Stabifix Brauerei-Technik GmbH & Co. KG, Gräfelfing bei München, verstarb am 6. Dezember 2018 im Alter von 94 Jahren.
Firmen
Die Privatbrauerei Waldhaus in der Nähe von Weilheim hat hohe Qualitätsansprüche. Seit 1833 setzt das Unternehmen auf natürliche Zutaten. Für ihre 13 Biersorten haben die Brauer schon über 500 Auszeichnungen erhalten. Und die Umsätze steigen: Die Brauerei macht jährlich einen Umsatz von zwölf Mio EUR.
Sudhaus
Am 13. November 2018, gleich am Morgen des ersten Tages der BrauBeviale, wurden in den Hallen der Nürnberg Messe die Sieger der BestBrewChallenge 2018 gekürt. Den ersten Platz belegte das „Vic Secret Single Hop Amber Ale“ der Brauwerkstatt Eichendorff aus Mannheim.
Personen und Positionen
Der Technische Leiter und Mitgeschäftsführer des Brauhauses Faust zu Miltenberg, Cornelius Faust, hat sein Ausscheiden aus dem operativen Geschäft des Familienunternehmens bekannt gegeben. Er kündigte an, bei der für Frühjahr 2020 anstehenden Wahl des Bürgermeisters seiner Heimatstadt kandidieren zu wollen, nachdem der jetzige Amtsinhaber aus Altersgründen nicht mehr zur Wahl stehen wird.
Abfüllung
Auf dem Stand von GEA Vipoll auf der BrauBeviale vom 13. bis 15. November wurde der All-in-one-Monoblock-Füller vorgestellt, mit dem Dosen, Glas- und PET-Flaschen abgefüllt werden können. Gebaut wurde das Exponat für Macks Ølbryggeri, die viertgrößte Brauerei Norwegens.
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