Die Zwettler Brauerei hat kürzlich in Wien ihren Zwettler Eisbock vorgestellt;

Die Zwettler Brauerei hat kürzlich in Wien ihren Zwettler Eisbock vorgestellt; -- nach Auskunft der Brauerei ist dies das erste Mal, daß in Österreich ein unfiltriertes Starkbier - gebraut nach der Eisbiermethode - in der Flasche angeboten wird. Der nur für Präsentationszwecke in Faß abgefüllte Eisbock wird in der 0,33-l-Flasche während der Faschingszeit in der Gastronomie angeboten. Das Bild zeigt (v.l.n.r.) Braumeister Karl Schwarz jun., Hopfenkönigin Manuela II., Komm.-Rat Karl Schwarz, Karin Schwarz.

In Mittel- und Osteuropa besteht großer Nachholbedarf beim Umweltschutz.

In Mittel- und Osteuropa besteht großer Nachholbedarf beim Umweltschutz. -- Um in den Bereichen Luftreinhaltung, Gewässerschutz und Abfallwirtschaft das Niveau westlicher Länder zu erreichen, müßten Polen, das ehemalige Jugoslawien, Rumänien, die Tschechische und die Slowakische Republik, die baltischen Staaten, Ungarn und Bulgarien bis zum Jahr 2010 zusammen fast 250 Milliarden DM investieren. Angesichts der finanziellen Situation dieser Länder ist aber zu befürchten, daß der Umweltschutz zu Gunsten anderer Projekte zurückstecken muß.

Für die Planung und Konzeption der neuen Filteranlage der Brauerei Puntigam, die in der Brauwelt Nr. 37, 1995, S. 1855 vorgestellt wurde, war die Firma JMF, Josef Meier, Filtrationsberatung, Engelsburg/CH, von Anfang an zugezogen worden.

Für die Planung und Konzeption der neuen Filteranlage der Brauerei Puntigam, die in der Brauwelt Nr. 37, 1995, S. 1855 vorgestellt wurde, war die Firma JMF, Josef Meier, Filtrationsberatung, Engelsburg/CH, von Anfang an zugezogen worden. -- In über einem Jahr wurde mit den Verantwortlichen der Brauerei zuerst das Konzept entwickelt, bis es zur Vergabe an verschiedene Firmen kam. Das Projekt wurde bis zur Erfüllung der Garantieleistungen einschließlich der Betriebskosten durch JMF betreut.

Die englische Brauerei Whitbread hat ein Bier auf den Markt gebracht, das trotz eines Alkoholgehaltes von neun Prozent keinen dicken Kopf verursachen soll.

Die englische Brauerei Whitbread hat ein Bier auf den Markt gebracht, das trotz eines Alkoholgehaltes von neun Prozent keinen dicken Kopf verursachen soll. -- Gegenüber der Times erklärte Tony Whitear, bei Whitbread zuständig für Forschung und Entwicklung, für den Brauvorgang werde Gerste ohne Spelzen eingesetzt, was zu einem verminderten Gerbsäuregehalt im fertigen Produkt führe. Dies senke nicht nur das Risiko eines Katers am nächsten Morgen, sondern verleihe dem Bier auch einen runderen Geschmack.

Sieben Mälzer der Midland Malting Co. Ltd. Malt Exports bekamen als erste die neuen Zertifikate (Certificate of practical malting) der BRFI, Nutfield, von Dr. Bill Murray, BRFI, überreicht.

Sieben Mälzer der Midland Malting Co. Ltd. Malt Exports bekamen als erste die neuen Zertifikate (Certificate of practical malting) der BRFI, Nutfield, von Dr. Bill Murray, BRFI, überreicht. -- Die sieben Mälzer hatten im August 1994 mit ihrer Ausbildung begonnen und die Prüfungen bei der BRFI im Herbst 1995 erfolgreich abgeschlossen. Der größte Teil der Schulung hatte in der Mälzerei unter Führung von Pat Finn, technischer Leiter des Unternehmens, stattgefunden. Das Bild zeigt in der ersten Reihe v.l.: Generaldirektor John McNamara, Dr. Bill Murray, Patrick Finn, Ger Woods, Joe Menton und in zweiter Reihe (v.l.): Patrick Horan, Hugh Coughlan, James Regan, Joe Kennedy, Patrick Kelly.

Miller Genuine Draft, importiert von Exklusiv-Importeur P.O.S. in Hövelhof/Nordrhein-Westfalen, kam im ersten Halbjahr 1996 in Deutschland auf einen Absatz von 20 000 hl.

Miller Genuine Draft, importiert von Exklusiv-Importeur P.O.S. in Hövelhof/Nordrhein-Westfalen, kam im ersten Halbjahr 1996 in Deutschland auf einen Absatz von 20 000 hl. -- Angeboten wird das Cold-Filtered-Beer (Keramik-Filter-Technik) in der glasklaren 0,33-l-Langhalsflasche bereits in über 8650 Szene-Kneipen.

Die South African Breweries Ltd (SAB), Johannesburg/ZA, hat sich mit 27,5% indirekt an der polnischen Lech Browary Wielkopolski SA beteiligt.

Die South African Breweries Ltd (SAB), Johannesburg/ZA, hat sich mit 27,5% indirekt an der polnischen Lech Browary Wielkopolski SA beteiligt. -- Für die SAB, die bereits in Ungarn und in Rumänien über Beteiligungen an Brauereiunternehmen verfügt, ist dies das erste Engagement in Polen. Finanzielle Details dieser Beteiligung wurden nicht bekannt.

Über den Vertriebspartner in Österreich, die Privatbrauerei Zwettl, kommt jetzt die tschechische Bierspezialität Jezek (Igel) aus der Stadt Iglau am Fluß Iglau, die den Igel als Wappentier hat, ab 1. Juli 1996 in die österreichische Gastronomie.

Über den Vertriebspartner in Österreich, die Privatbrauerei Zwettl, kommt jetzt die tschechische Bierspezialität Jezek (Igel) aus der Stadt Iglau am Fluß Iglau, die den Igel als Wappentier hat, ab 1. Juli 1996 in die österreichische Gastronomie. -- Damit öffnet sich die Brauerei Iglau als selbständiges tschechisches Unternehmen dem westlichen Biermarkt.

Die 1. Obermurtaler Brauereigenossenschaft in Murau/A erhielt als erste österreichische Brauerei und als eine der ersten europäischen Brauereien das Europa-Siegel im Umweltschutz.

Die 1. Obermurtaler Brauereigenossenschaft in Murau/A erhielt als erste österreichische Brauerei und als eine der ersten europäischen Brauereien das Europa-Siegel im Umweltschutz. -- Umweltminister Dr. Martin Bartenstein (r.) überreichte am 29. März 1996 das Zertifikat über die Eintragung in das Standortverzeichnis nach der europäischen EMAS-Verordnung. Die Brauerei erhöhte 1995 ihren Getränkeausstoß auf 183 427 hl (+ 5%). Davon entfielen 161 000 hl auf Bier.

Österreichische Brau-Beteiligungs-AG, Linz/A: Starobrno-Beteiligung macht rückläufige Marktentwicklung wett.

Im Geschäftsjahr 1995 ist der Absatz der BBAG an alkoholfreien Getränken um 4% oder 111 000 hl auf 2,687 Mio hl zurückgegangen. Als Grund für diesen Rückgang führte der Konzern den Ende 1994 erfolgten Verkauf der Produktion und der Markenrechte der Schartner Limonaden an. Der Absatz von Schartner ging um 76 000 hl oder 5% zurück. Die Faktoren Witterung und Tourismus, so hieß es weiter, hätten sich negativ auf den Wasserabsatz ausgewirkt; hier betrug der Rückgang 44 000 hl auf 767 000 hl. Der Biermarktanteil konnte in Österreich bei 60% gehalten werden; der Inlandsabsatz fiel um 39 000 hl bzw. um 0,7% auf 5,69 Mio hl. In Ungarn war ein Absatzrückgang um 5,1% (83 000 hl) auf 1,559 Mio hl zu verzeichnen. Zum Bilanzstichtag betrug die Eigenkapitalquote 53% (1994: 50,8%)..

Neu auf den deutschen Markt kam zur Hamburger Internorga das Ice-Beer von Carlsberg/Tuborg. Angeboten wird es in der 0,33-l-Vichyflasche; das dazu entwickelte 0,25-l-Glas sieht frostig aus wie tiefgekühlte Aquavit-Gläser.

Neu auf den deutschen Markt kam zur Hamburger Internorga das Ice-Beer von Carlsberg/Tuborg. Angeboten wird es in der 0,33-l-Vichyflasche; das dazu entwickelte 0,25-l-Glas sieht frostig aus wie tiefgekühlte Aquavit-Gläser. -- Für den Handel wird das Bier im Sechserpack in einem Sichtfeldkasten und in der Halbliterdose angeboten. Gebraut und abgefüllt wird Ice-Beer von der deutschen Carlsberg/Tuborg-Tochter Hannen in Mönchengladbach.

Die niederländische Heineken-Brauerei hat den Sitz ihres deutschen Büros von Düsseldorf nach Berlin verlegt.

Die niederländische Heineken-Brauerei hat den Sitz ihres deutschen Büros von Düsseldorf nach Berlin verlegt. -- Die Zahl der Mitarbeiter stieg von 16 auf 26. Eigenen Angaben zufolge hat Heineken seinen Bierabsatz in der Bundesrepublik verdoppelt. Der gesamte holländische Bierexport nach Deutschland war im Jahr 1995 um 80 000 hl auf 410 000 hl zurückgegangen. Auch Grolsch und Interbrew hatten für das letzte Jahr eine Zunahme der Bierausfuhr gemeldet.