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BRAUWELT FIVE/Firmennachrichten

Gasthausbrauereien weltweit -- Im Rahmen dieser Reihe werden Gasthausbrauereien aus aller Welt kurz vorgestellt, im vorliegenden Falle die Pivovarna in Pivnica Adam Ravbar in Domzale/Slowenien und The Firkin Brew Pub in Kapstadt/SAR.

Harald Kretschmer ist seit 1. Januar 1996 Braumeister und Betriebsleiter der Schnaitl-Bräu, Oberösterreich. -- Kretsch-mer war zuvor 1. Braumeister bei der Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger, Neumarkt.

Die Brauerei Jennings Brothers in Cockermouth, England, beabsichtigt, ihrer Braustätte ein Automobilmuseum anzugliedern. -- Damit sollen die Führungen durch die Braustätte vorteilhaft ergänzt werden.

In der Brauwelt Nr. 3, 1996, S. 100 wurde über die neue Gasthausbrauerei in Otaru berichtet. -- Dazu teilte J. Braun von Otaru Beer Otaru Soko No.1 mit, daß die Inneneinrichtung nicht von F. Caspary, wie fälschlich berichtet, sondern vom örtlichen Architekten Fujimoto stammt.

Gasthausbrauereien weltweit Microbrasserie Miroir in Brüssel, Belgien und McNeills Brewery in Queenstown, Neuseeland -- Im Rahmen dieser Reihe werden Gasthausbrauereien aus aller Welt kurz vorgestellt, im vorliegenden Falle die Microbrasserie Miroir in Brüssel und die McNeills Brewery in Queenstown/NZ.

Gasthausbrauereien weltweit. Stoombierbrouwerij Oudaen in Utrecht, Niederlande; The Loaded Hog in Auckland, Neuseeland -- Im Rahmen dieser Reihe werden Gasthausbrauereien aus aller Welt kurz vorgestellt, im vorliegenden Falle die Stoombierbrouwerij Oudaen in Utrecht/NL und die Gasthausbrauerei The Loaded Hog in Auckland/NZ.

in Frankreich Brasseries Kronenbourg, Nr. 2 in Europa, und in der Schweiz die Feldschlösschen Holding AG.

Die Actienbrauerei Frauenfeld/CH und die Getränke Hahn AG, Frauenfeld, haben fusioniert. -- Zusammen kommen sie auf einen Jahresumsatz von 8,4 Mio DM. Die neue Firma mit dem Namen Frauenfelder Getränke-Service Hahn und Wartmann AG beschäftigt zehn Mitarbeiter.

Die Kirin Brewery Co., Tokio, hat den amtierenden Präsidenten Keisaku Manabe zum neuen Vorsitzenden ernannt. -- Yasuhiro Sato soll das Amt des Präsidenten übernehmen. Die formelle Entscheidung soll auf der Hauptversammlung Ende März fallen.

Als dritte Marke im red beer-Sortiment hat Anheuser-Busch das Elephant Red als Handelsware in der 0,65-l-Dose aufgenommen. -- Unter Lizenz der Kopenhagener Carlsberg A/S wird Elephant Red von den Labatt Breweries of Canada gebraut und von Anheuser-Busch importiert. Der Alkoholgehalt beläuft sich auf 5,6%.

Das Interesse an der traditionellen britischen Brauweise ist durch die Schwemme amerikanischer Mikrobrauereien belebt worden. -- Nachdem das Brewlab der englischen Sheffield University mehr als vierzig Anfragen für die Teilnahme an den Brauerkursen erhalten hatte, wird dort nun ein Speziallehrgang für Amerikaner zum Brauen von britischen Ales veranstaltet.

Gasthausbrauereien weltweit: The Real Ale Brewery at the Frog & Rosbif in Paris, Frankreich und Gordon Biersch Brewing in San Francisco, USA -- Im Rahmen dieser Reihe werden Gasthausbrauereien aus aller Welt kurz vorgestellt, im vorliegenden Falle The Real Ale Brewery in Paris und die Gordon Biersch Brewery in San Francisco.

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