Sicherheitscheck mit FBI - Vollflascheninspektion von Krones

Auf Bestreben führender Brauereien hat die Krones AG, Neutraubling, einen Vollflascheninspektor FBI entwickelt. Die Maschine basiert auf einer serienmäßigen Linatronic mit einem zusätzlichen Bildver-
arbeitungssystem. Hauptaufgabe ist die Fremdkörpererkennung bei gefüllten Getränkebehältern in der Abfüllanlage. Ein weiteres Inspektionsmodul kontrolliert die richtige Bedruckung des Kronenkorkens sowie etwaig schrägsitzende Kronenkorken. Um den Anforderungen an ein intelligentes Inspektionssystem zu genügen, ist der FBI darüber hinaus in der Lage, eine sehr exakte Füllhöhenkontrolle durchzuführen. Dies bietet sich an, da der Vollflascheninspektor direkt im Anschluß an den Füller vor der Etikettiermaschine lokalisiert ist. Die Maschine benötigt keinen kontinuierlichen Flaschenstrom..

Lovibond PCCheckit Photometer für die Getränkeindustrie

Zwei neue Photometersysteme der PCCheckit-Serie hat die Tintometer GmbH, Dortmund, speziell für die Produktion und Abfüllung von Getränken auf den Markt gebracht. Dabei handelt es sich um ein Kombinationsgerät zur Bestimmung von Chlor im hohen und im niedrigen Meßbereich und zur Bestimmung von Chlordioxid. Mit einem Meßbereich von 5 – 200 mg/l für Chlor bzw. von 0,1 – 11 mg/l für Chlordioxid lassen sich selbst hochkonzentrierte Desinfektionslösungen bestimmen. Der niedrige Meßbereich für Chlor von 0,05 – 6 mg/l ermöglicht die Bestimmung von Spülwässern. Darüber hinaus kann in diesem Meßbereich die Chlorbelastung in anfallenden Abwässern bestimmt und anschließend minimiert werden. Die Langzeitkonstante LED garantiert als Lichtquelle sehr genaue Messungen..

Kompakte Qualitätskontrolle direkt vor dem Füller

Die Firma Centec GmbH, Maintal, folgt mit ihrer neuen Getränkemeßstation SDA 500 den gestiegenen Anforderungen an die Qualitätskontrolle in der Softdrinkindustrie. Der SDA 500 ist ein kompaktes, modular aufgebautes Gerät und mißt kontinuierlich und hochgenau alle gewünschten Qualitäts-
parameter von Softdrinks direkt vor dem Füller. Die Ausstattung der Meßstation erfolgt mit bewährten Prozeß-Sensoren je nach Kundenanforderung und kann später mit weiteren Sensoren problemlos nachgerüstet werden, z.B. oBrix, Diät, CO2, O2, Leitfähigkeit, pH-Wert, Farbe, etc. Über einen Sortenwähler oder mit der optionalen Centec-Software „Vistec“ können bequem von einem PC aus die Soll- und Grenzwerte von bis zu 255 verschiedenen Produkten eingegeben werden..

Brauerei Beck & Co bleibt selbständig

Beck & Co ist ein Familienunternehmen mit 67 Gesellschaftern, das in der Rechtsform der GmbH & Co. KG geführt wird. Das Unternehmen wies jetzt alle Spekulationen um eine Übernahme durch die britische Gruppe Scottish & Newcastle oder durch die South African Breweries zurück. Nach Angaben von Geschäftsführer Dieter Ammer wird über die geplante Umwandlung des Unternehmens in eine Aktiengesellschaft erst im Sommer 2001 entschieden. Der beherrschende Einfluß der Familiengesellschafter bleibt aber erhalten. Scottish & Newcastle vertrieben knapp 650 000 hl Beck´s in Großbritannien. Zu SAB hat Beck´s nach eigenen Angaben keine Geschäftsbeziehungen

Management Buy-Out bei Katz-Werken

In einem Management Buy-Out wurden die Katz-Werke, Weisenbach, von Elmar Hohmann (56), Vorsitzender der Geschäftsführung, Paul Kistner (52), kaufmännischer Geschäftsführer, sowie Exportvertriebsleiter Ulrich Mehlhase (54) von der bisherigen Muttergesellschaft Pfleiderer AG, Neumarkt, übernommen. Das Unternehmen firmiert jetzt als Katz International Coasters. Neben Elmar Hohmann und Paul Kistner wurde Richard Brewster (54) von der englischen Finanzgruppe 3i als weiteres Mitglied der Geschäftsleitung bestellt. Nach eigenen Angaben ist Katz International Coasters mit jährlich 1,5 Mrd Getränkeuntersetzern der größte Anbieter in diesem Bereich weltweit und hat eine Exportquote von 70%. Beschäftigt werden z.Z. 190 Mitarbeiter. In den nächsten Jahren will das Unternehmen kontinuierlich wachsen.

Krones mit dem besten Jahr in der Firmengeschichte

Der Krones-Konzern mit seinen weltweit 7800 Mitarbeitern wird, wie Hans-Jürgen Thaus, stv. Vorstandsvorsitzender der Krones AG, Neutraubling, auf der Pressekonferenz zur BRAU 2000 in Nürnberg darstellen konnte, auch die für das Jahr 2000 geplanten Umsatz- und Ertragsziele mehr als erfüllen. Mit berechtigtem Optimismus sieht man den nächsten Jahren entgegen. Vorstandsvorsitzender Volker Kronseder konnte eine Reihe von wegweisenden Innovationen vorstellen und von einer positiven Entwicklung der Mitarbeiterzahlen berichten. Auch die unternehmensinternen Programme zur Prozeß- und Strukturoptimierung laufen planmäßig ab. Dennoch steht die Börse der Krones-Aktie immer noch reserviert gegenüber. Bis zum Ende des 3. Quartals konnten wir den Auftragseingang um +24% gegenüber dem Vorjahr steigern.a.

450jähriges Jubiläum

Mit der Brauerei Hartmann, Würgau, feierte eine der ältesten Braugaststätten im Bamberger Land vom 17. bis 18. September 2000 ihr 450jähriges Jubiläum in Anwesenheit zahlreicher Ehrengäste aus Politik und Wirtschaft, darunter Bayerns Umweltminister Dr. Werner Schnappauf. Die Erbschänke wird bereits 1550 erstmalig urkundlich erwähnt. Nach Schätzungen von Fachleuten könnte der Bau bereits um das Jahr 1200 erfolgt sein.
Um das Jahr 1170 war der Braugasthof gleichzeitig die erste Poststelle des Thurn- und Taxis‘schen Postweges von Bamberg nach Bayreuth.
1912 erwarb der Großvater des heutigen Besitzers, Johann Hartmann aus Plankenfels, die Erbschänke. Dessen Sohn, Braumeister Baptist Hartmann, übernahm im Jahre 1929 den Betrieb. In den Jahren 1996 und 1997 wurden neu installiert bzw..

Landskron Brauhaus Cottbus

Das Brauwesen hatte aus geschichtlicher Sicht einen wesentlichen Anteil an der Stadtentwicklung der meisten deutschen Städte. Heute bestimmen aber andere Faktoren die wirtschaftliche Entwicklung in den Kommunen, aus brautechnischer Sicht befindet sich inzwischen an vielen Stellen auf der Landkarte ein weißer Fleck. Nur im Archiv ist nachzulesen, daß es in diesem Ort auch einmal Brauereien gab. Ähnlich erging es der Stadt Cottbus im südlichen Brandenburg. Im Jahre 1385 begann nachweisbar die Cottbuser Biergeschichte. Der Erzpriester erteilt einem Propst die Genehmigung zum Bierbrauen. 1551 gab es 130 Brauhäuser in der Stadt. Im Dreißigjährigen Krieg ließ Wallenstein und sein Heer, so die Stadtchronik, 179,5 Fässer Bier mitgehen. 1933 gab es nur noch drei Brauereien mit 125 Mitarbeitern.

Sündenbock inszeniert

Anläßlich Bereitung des „Sündenbock“ lud die Schloßbrauerei Herrngiersdorf (Inhaber Paul Pausinger, r. im Bild) zu einer Pressekonferenz rund um das Thema Bier ins Sudhaus der Brauerei ein. Dr. Lothar Ebbertz (Bildmitte), Bayerischer Brauerbund, präsentierte den Journalisten seine Gedanken zum Thema „Bier, Gesundheit und Promille“. Ein ausführliches Referat folgt in einer der nächsten Ausgaben der Brauwelt.

Winterspezialität von Licher

Die Licher Brauerei folgt dem zunehmenden Spezialitätentrend und bringt im Oktober ihren Winter Doppelbock in Gastonomie und Handel auf den Markt. Hoher Anteil an Spezialmalzen und 18,55 Vol.-% Stammwürze sollen dem Bier einen würzigen, vollmundigen Geschmack verleihen.

Kann Heineken noch wachsen?

Heineken Holding NV, Amsterdam, dürfte nach Ansicht von Marktanalysten zunehmend Probleme haben, passende Akquisitionen zu tätigen, um noch weiter wachsen zu können. Darüber hinaus scheinen multinationale Brauereien sich verstärkt auf die europäischen Biermärkte zu konzentrieren. Das Resultat könnte verschärfter Wettbewerb um Übernahmen oder Partnerschaftsvereinbarungen sein.

Brauerei Baltika expandiert

In den ersten 8 Monaten des laufenden Jahres ist der Ausstoß der Brauerei Baltika, St. Petersburg, um 61,6% auf 5,69 Mio hl gestiegen. Insgesamt setzte die Gruppe in diesem Zeitraum 7,54 Mio hl Bier ab.