Ökolandbau für den Schutz des Grundwassers

Neumarkter Lammsbräu | Die 188 Landwirte der Lammsbräu-Erzeugergemeinschaft für ökologische Braurohstoffe (EZÖB) haben im Jahr 2022 rund 13,5 Mrd Liter Wasser geschützt. Das hat die Oberpfälzer Neumarkter Lammsbräu Ende Dezember 2023 bekanntgegeben.

Die von Lammsbräu seit Jahrzehnten unterstützten Bäuerinnen und Bauern konnten 2022 das Wasser auf rund 75 Millionen Quadratmetern Bayerns vor Pestiziden, Nitrat und anderen Schadstoffen bewahren, so dass es sauber in den Boden einsickerte. Die EZÖB-Landwirte ersparten den Haushalten in der Region um Neumarkt damit über 8,77 Millionen EUR an Wasseraufbereitungskosten, die für eine vergleichbare Wassermenge in schadstoffbelasteten Gegenden Deutschlands heute schon mit der Wasserrechnung bezahlt werden müssen. Zudem wird durch das gemeinsame Engagement rund 100-mal mehr Wasser sauber dem Grundwasser zugeführt, als die Bauern bei der Bearbeitung der Felder und Lammsbräu bei der Getränkeherstellung selbst nutzen.

Doppelter Wasserschutz durch Ökolandbau

Für die Berechnung des durch die EZÖB-Bauern geschützten Wassers sowie des für die Gesellschaft erwirtschafteten Mehrwerts bringt Lammsbräu die aktuellen Daten aus der Region mit den jüngsten Ergebnissen der Bio-Wasseruhr zusammen. Das unter www.bio-wasseruhr.de abrufbare Tool der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. zeigt auf Basis wissenschaftlicher Studien und amtlicher Daten die Leistungsfähigkeit des Ökolandbaus für den Wasserschutz in Deutschland.