Aufruf zum Betriebevergleich 2020 für Brauereien

IGS | Um einen Überblick über den eigenen Energieverbrauch im Vergleich zu anderen Betrieben der Branche zu bekommen, bietet der auch in diesem Jahr wieder von IGS durchgeführte Betriebevergleich Energie für Brauereien (BVE) hierfür ein umfassendes und kostengünstiges Mittel.

Er dient einer Standortbestimmung der teilnehmenden Betriebe und zeigt die Veränderungen bei Ausstoßschwankungen oder nach der Umsetzung von Effizienzmaßnahmen. Durch die Auswertungen können die eigenen spezifischen Bedarfswerte für Wärme, Strom und Wasser im Vergleich zur Branche gesehen werden, sodass sofort ersichtlich wird, in welchen Bereichen Handlungsbedarf besteht. Sofern entsprechende Messungen vorgenommen werden, können zusätzlich einzelne Abteilungen genauer betrachtet werden. Da die Energiekosten und damit auch indirekt der Energiebedarf einen signifikanten Baustein der Wettbewerbsfähigkeit darstellen, bilden die Ergebnisse zumeist die Grundlage für strategische Entscheidungen auf dem Energiesektor.

Zusätzlich bietet IGS seit vergangenem Jahr auch eine CO₂-Bilanzierung für Brauereien nach Scope 1 und 2 zum Fixpreis an. Die Erstellung eines CO₂-Fußabdruckes ist ein wichtiger Baustein auf dem Weg zur klimafreundlichen Bierproduktion. Durch eine regelmäßige Teilnahme können Reduzierungen des CO₂-Ausstoßes auf einen Blick nachvollzogen werden. Gerade hinsichtlich der eingeführten CO₂-Bepreisung für fossile Brennstoffe sind Kenntnisse über den eigenen CO₂-Ausstoß eine wichtige Grundlage zur eigenen Einordnung und für Verbesserungspotentiale.

Viele Brauereien nutzen die Auswertungen des BVE und des CO₂-Fußabdruckes auch als Grundlage für die Erstellung der jährlichen Umwelterklärungen. Für das Umweltmanagementsystem EMAS beispielsweise liefern die Kennzahlen eine ideale Datengrundlage und vereinfachen so die Zertifizierung. Ein Anmeldeformular und weitere Informationen, auch zu Teilnahmegebühren, finden Sie unter www.igs-eu.de. Anmeldeschluss ist der 30.09.2021.