Palm setzt auf Anaerobiose
Palm setzt auf Anaerobiose -- Die belgische Brouwerij Palm ist eine Spezialitätenbrauerei, die ausschließlich obergäriges Bier braut und dieses seit geraumer Zeit auch in die benachbarten Niederlande exportiert. Im Herbst 1993 hat sie den ersten Biopaq-Reaktor in Belgien als neue energiefreundliche Technologie zur Abwasserklärung in Betrieb genommen. Seit mehr als einem Jahrzehnt ist die Brauerei Palm davon überzeugt, daß es nur einen ökologisch verantwortbaren Prozeß für die Klärung des Abwassers gibt, nämlich den anaeroben. Das Problem wird also nur verlagert. Das anaerobe Verfahren setzt hingegen durch bakterielle Fermentation binnen einiger Stunden den Faulprozeß in Biogas um, und zwar auf dieselbe Weise, mit der die Natur seit Millionen Jahren Erdgas produziert..
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