Kirin Brewery Co., Ltd., Tokio: Altes Sudhaus in Gasthausbrauerei.
Kirin Brewery Co., Ltd., Tokio: Altes Sudhaus in Gasthausbrauerei. -- Wie bereits berichtet (Brauwelt Nr. 38, 191, S. 1636), hat die Kirin-Brauerei in Yokohama im Mai 1991 eine neue Brauerei mit einer Jahreskapazität von 3 Mio hl errichtet. Gleichzeitig wurde auf dem Gelände das Gebäude für die erste Brauerei Yokohamas, die 1888 von einem Europäer und einem deutschstämmigen Amerikaner gegründet worden war, originalgetreu wieder aufgebaut. Dieses Gebäude enthält heute eine Gasthausbrauerei mit einer Kapazität von 10 hl/Sud, geliefert von der Fa. Kaspar Schulz, Bamberg, in der ausschließlich für die Besucher gebraut wird. Täglich kommen rd. 1000, am Wochenende 2000 Besucher in die neue Braustätte in Yokohama. Als Dank für die wertvolle Unterstützung wurden nun H. Hummel, C..
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