Darguner Klosterbrauerei nahm Braubetrieb auf.
Darguner Klosterbrauerei nahm Braubetrieb auf. -- Wenn in Zeiten allgemeiner wirtschaftlicher Rezession und eines ziemlich harten Verdrängungswettbewerbs innerhalb der deutschen Brauindustrie ein dänischer Investor in den neuen Bundesländern den modernsten deutschen Brauereineubau auf der grünen Wiese förmlich aus dem Boden stampft, ist dies aus vielerlei Gründen ein recht einmaliger Vorgang. Dänische Zisterzienser-Mönche gründeten 1172 in Dargun in Mecklenburg-Vorpommern ein Kloster, das jedoch erst gut 100 Jahre später als große Vierflügelanlage mit Innenhof fertig war. Im selben Jahr wurden auch das klösterliche Brauhaus sowie ein Gästehaus in Betrieb genommen. An die jahrhundertealte Brautradition anknüpfend, wird nun wieder in unmittelbarer Nähe der Klosterruine Bier gebraut.
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