Münch-Brauerei Eibau GmbH, Eibau/Oberlausitz: Unternehmensgeschichte.
Münch-Brauerei Eibau GmbH, Eibau/Oberlausitz: Unternehmensgeschichte. -- In Ostsachsen, zwischen Pulsnitz und Neiße, hat die Oberlausitzer Braukunst einen klangvollen Namen, auch wenn die Zeiten längst vergangen sind, als im ausgehenden Mittelalter die Stadt Zittau und seine brauberechtigten Bürger selbst 802 Brauhöfe besaß und als Grundherrin auf die umliegenden Ortschaften den Bierzwang ausübte, so daß kein fremdes Bier eingeführt und getrunken werden durfte. Nach der Wende stellte die Societätsbrauerei Zittau als letzte Braustätte den Betrieb ein. Dieser traditionsreichen Brauerei, die noch 1986 ihr 125jähriges Jubiläum feierte, sah man zu offensichtlich ihre Jahre an und kein Investor fand sich bisher, sie zu retten und zu einer neuen Blüte zu verhelfen. Anders in der Brauerei Eibau.
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