Moderne Innovationspolitik bei Steinecker
Die Innovationszyklen werden auch im Bereich Anlagen für die Bier- und Getränkeherstellung immer kürzer. Der vom Markt verlangte Return of Investment sollte zudem nur unter 2 Jahren liegen. In erster Linie geht es um Einsparung von Energie und bessere Nutzung von Rohstoffen sowie um Umweltschutz. Der Markt bestimmt die Schnelligkeit, mit der Ideen in die Praxis umgesetzt werden. Nach dem modernen Würzekochsystem "Merlin", von dem mittlerweile 28 Anlagen in Betrieb sind, hat die Maschinenfabrik Steinecker, Freising, nach einer Vorlaufzeit von nur 3 Monaten Mitte März bei der Brauerei Bofferding, Luxemburg, "Pegasus" installiert, einen neu entwickelten Läuterbottich. Aus diesem Anlass sprach die Brauwelt Mitte Mai mit Geschäftsführer Josef Königer sowie den beiden Cheftechnologen Dr.-Ing....
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