Mit gutem Beispiel voran bei Braugerste und Malz
Nachhaltiger Verbraucherschutz beginnt bei der lückenlosen Kontrolle der Braugerste. Um auch künftig den hohen Anforderungen zu entsprechen, die Gesetzgeber und Lebensmittelhandel von Brauereien einfordern, stellt sich die norddeutsche Malzindustrie, allen voran die Tivoli Malz GmbH, aktiv den Qualitätskriterien des Marktes.
"Ob Landwirt, Getreidehandel oder Mälzer - besonders die Einhaltung der Mykotoxin- oder anderer Höchstmengen-Verordnungen erfordern den bewussten Umgang mit dem Produkt Braugerste und Malz", betonte Carsten Wulf, kaufmännischer Geschäftsführer bei Tivoli Malz.
Nachdem das Unternehmen schon 2003 seine Aufnahmebedingungen für Braugerste überarbeitet hatte, beteiligte sich Dr. Für bedenkenlosen Genuss mit einem frischem Bier..
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