700 Jahre Brautradition – ein guter Grund zum Feiern
2008 ist eines der wichtigsten Jahre in der Brauereigeschichte Kaufbeurens und damit vor allem der Aktienbrauerei. Man schreibt den 30. November 1308. Heinrich der Twinger stiftet dem Heilig-Geist-Spital Schwarzbrot und Bier und läutet so den offiziellen Beginn der Kaufbeurer Braugeschichte ein. Die heutige Brauerei entsteht im Laufe der Jahrhunderte aus den ältesten Braustätten Kaufbeurens. Gustav Albert Walch, Eigentümer der Brauerei, gründet 1885 eine der ältesten Aktiengesellschaften Bayerns. Eine Entscheidung, die sich aus dem Rathausneubau, der sich aus dem Malzaufschlag finanzierte, als notwendig erwies. Daher lädt die Brauerei im Jubiläumsjahr zum Feiern ein. Gestartet wird am 16. Februar 2008 mit der Wiedereröffnung der Zeppelinhalle unter dem Motto „Auf geht’s zum Afraberg“..
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