Produktion erweitert
Am 8. Oktober erfolgte die Inbetriebnahme der dritten Mälzungslinie auf dem Gelände der Erfurter Malzwerke GmbH. Der Vorstand der Getreide AG Rendsburg, Peter Rothe, durfte aus diesem Anlass rund 150 Gäste und Vertreter der verschiedensten Branchen begrüßen. Rothe beschrieb die Entwicklung der Erfurter Malzwerke GmbH seit der Übernahme durch die Getreide AG 1992. Investitionen von etwa 40 Mio EUR machten Erfurt in den vergangenen 18 Jahren zu einem der größten und modernsten Mälzereistandorte Deutschlands. 1993 wurden an der vorhandenen ersten Mälzungslinie am Standort Roststraße die bestehenden fünf Darren durch eine moderne Zwei-Horden-Hochleistungsdarre ersetzt. 2000 entstand am heutigen Standort ein Weich-, Keim- und Darrturm. Parallel dazu wurde der innerstädtische Produktionsstandort geschlossen. Seitdem betrug die Jahreskapazität des Unternehmens circa 80 000 Tonnen Malz. Mit dem Neubau des Labor- und Verwaltungsgebäudes konnten 2001 alle Prozesse der Gerstenannahme, der Malzproduktion, Qualitätssicherung und Leitung an einem Standort konzentriert werden. Mit dem Neubau des Keim- und Darrturmes 2009 verfügen die Erfurter Malzwerke nun über drei Mälzungslinien an einem Standort. In Zukunft wird das Unternehmen circa 110 000 Tonnen Qualitätsmalz pro Jahr herstellen und an seine Brauereikunden liefern.
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