Für die Zukunft gewappnet
2009 war kein leichtes Jahr für bayerische Mittelstandsbrauereien. Auch die Brauerei Bischofshof und die Klosterbrauerei Weltenburg kämpften gegen gestiegene Rohstoff- und Energiekosten, einen sinkenden Pro-Kopf-Verbrauch und einen bestenfalls mittelmäßigen Sommer. In den vergangenen fünf Jahren investierte Bischofshof antizyklisch sowohl in die Marken als auch in den modernsten Stand der Brautechnik. So konnte sich Bischofshof der schwierigen Marktsituation mit deutlich rückläufigen Absätzen 2009 in Deutschland (–2,8 %) und Bayern (–1,6 %) erfolgreich entziehen. Mit den Marken Bischofshof, Weltenburger und Gottsmannsgrüner erreichten die Regensburger Brauer 2009 ein Wachstum von drei Prozent.
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