Brauerei und Hofer „Schlappentag“ gerettet
Insolvenzverwalter Gunther Neef von der Kanzlei Kübler hat die Privatbrauerei Zelt GmbH an einen Investor übertragen. Die Brauerei Zeltbräu blickt zurück auf eine über 150-jährige Geschichte und braut traditionell das „Schlappenbier“, das auf dem Hofer Schlappentag am ersten Montag nach Pfingsten ausgeschenkt wird. Am 5. März 2010 hatte die Brauerei Insolvenz angemeldet. Neuer Eigentümer ist die „ES Brau & Water GmbH“, hinter der die Unternehmerfamilie Schneider steht. „Mit der Unternehmerfamilie Schneider haben wir einen Investor gefunden, der in die regionale Bierkultur investieren will und langfristige Interessen in der Region verfolgt“, sagte Neef. Sämtliche Arbeitsplätze bleiben erhalten. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart. Die Durchführung des 578..
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