Kraft-Wärme-Kopplung mit einer Gasturbine
Der zweite Vortrags-Tag der 85. Brau- und maschinentechnischen Arbeitstagung der VLB vom 9. bis 11. März 1998 in Mönchengladbach war unter dem Vorsitz von Dipl.-Ing. Jochen Keilbach, Mannheim, dem Schwerpunktthema „Energietechnik“ gewidmet. Die „Brauwelt“ wird über die einzelnen Referate noch gesondert berichten. Für Keilbach ist der Bedarf an Informationen über den Bereich Energie in den Brauereien nach wie vor hoch. Besonders würden praktische Erfahrungen mit der thermischen Brüdenverdichtung von Interesse sein. Durch entsprechende Verbundkonzepte sei es gelungen, den spezifischen Stromverbrauch auf 8 bis 8,5 kWh/hl und den thermischen Energieverbrauch auf 25 bis 30 kWh/hl zu reduzieren. Im Freiberger Brauhaus werden z.B., lt.
Dipl.-Ing. Dutschmann, 29% eingespart werden.T..
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