24 neue Schweizer Bier-Sommeliers

Schweizer Brauerei-Verband | Am 28. Juni 2023 konnten 24 neue Biersommeliers ihre verdienten Zertifikate entgegennehmen. Marcel Kreber, Direktor des Schweizer Brauerei-Verbands, gratulierte bei der Zertifikatsfeier den erfolgreichen, frisch zertifizierten Bierbotschafterinnen und Bierbotschaftern.

„Als Schweizer Bier-Sommeliers vermitteln Sie mit ihrem erlernten Wissen, dass Bier ein Kulturgut mit langer Tradition ist, welches durch Vielfalt besticht, die es zu entdecken und zu genießen gilt.“

Das Spezialistenseminar „Schweizer Bier-Sommelier/Sommeliere – Bier entdecken, verkosten und erfolgreich verkaufen“ wurde im April 2023 bereits zum 36. Mal von Gastro­Suisse in enger Zusammenarbeit mit dem Schweizer Brauerei-Verband durchgeführt.

Während des berufsbegleitenden Seminars lernten die Teilnehmenden alles Wichtige rund um das Thema Bier. Die neuen Bier-Sommeliers können nun ihr Wissen weitergeben, sei dies in Restaurants und Bars, bei Bier-Degustationen oder zu anderen Anlässen. Aufgabe der Bierbotschafterin und des Bierbotschafters ist es, aufzuzeigen, dass es für jede Situation ein passendes Bier gibt. Die Geschmacksvielfalt beim Bier ist so groß, dass es für jede und jeden ein Bier gibt, welches schmeckt. Dafür setzen sich die neu zertifizierten Bier-Sommeliers in der ganzen Schweiz ein.