Internationale Braustile und Biere im Experten-Check

DLG-Qualitätsprüfung | Das DLG-Testzentrum Lebensmittel prüft jedes Jahr Biere und Biermischgetränke und unterstützt Brauereien mit einem neutralen Expertenurteil dabei, die Qualität ihrer Produkte mit Medaillen und Bundesehrenpreisen sichtbar zu machen. In diesem Jahr wurden 451 Gold- und 55 Silber-Medaillen für Biere vergeben, die nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut werden. Ein Gespräch mit den DLG-Prüfbeauftragten Johannes Fuchs vom Forschungszentrum der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) und Dr. Martin Zarnkow vom Forschungs­zentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität (BLQ).

Angebot auswählen und weiterlesen

BRAUWELT PRINT

Nach Ablauf des Jahresabos monatlich kündbar.

25 Ausgaben + online

• Alle Inhalte online lesen
• Archivzugriff

182,90 EUR

Abonnieren

BRAUWELT Miniabonnement

Das Miniabo endet automatisch zum Bezugsende.

6 Ausgaben + online

• alle Artikel lesen
• Archivzugriff
• Abo endet automatisch
• zum Kennenlernen

56,00 EUR

Abonnieren

BRAUWELT Abonnement für Studenten

Nach Ablauf des Jahresabos monatlich kündbar.

25 Ausgaben + online

• alle Inhalte online lesen
• Archivzugriff
• attraktiver Preis

109,80 EUR

Abonnieren

Ich bin bereits Abonnent und möchte den Artikel weiterlesen.

Login