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(v.li.) Dr. Roman Bosl Werner, Prof. Martina Gastl und Dr. Stefan Lustig
08.09.2026

Neue Innovationsplattform

Kompetenzen vernetzen | Die Brau- und Getränkeindustrie steht vor einem tiefgreifenden Wandel. Klimawandel, Ressourcenknappheit, steigende Kosten, Digitalisierung, veränderte Konsumentenpräferenzen und internationaler Wettbewerbsdruck stellen etablierte Strukturen infrage. Gleichzeitig eröffnen neue Technologien, wissenschaftliche Erkenntnisse und innovative Geschäftsmodelle große Chancen.

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