Brauwettbewerb
Bodenständig sollte es sein, ohne viel Schnickschnack, wie Arno Böttner sagt. Herausgekommen ist ein Siegerbier. Böttner und sein Team haben sich beim Brauwettbewerb der Hochschule Flensburg Ende November 2016 mit ihrem Kellerbier „Treib(t)gut“ den ersten Platz gesichert. Dabei hat das Selbstgebraute nicht nur geschmacklich die Fachjury überzeugt, sondern auch die Präsentation der Gruppe am Abend des Wettbewerbs. Das Rezept stammte aus dem Internet. „Wir haben es aber noch nach unseren Vorstellungen verfeinert“, sagt Arno Böttner. Dass nur ein Braugang reichte, um das bernsteinfarbene Fünfprozentige so perfekt hinzubekommen, freut den Student der Schiffsbetriebstechnik umso mehr.
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