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Das neue Kopfkraft-Prüfgerät "HP-4000" von halmec Innovationssysteme erfasst das Grundbedürfnis vieler Anwender: Erfassung der Spitzenkräfte und Kraftverläufe direkt in der Verschließmaschine. Dieses Prüfgerät kann darüber Aufschluss geben, ob ein Flaschenverschluss innerhalb der zulässigen Toleranzen auf die Flasche gepresst wurde. Direkt in der Abfüllanlage beim Verschließen der Flasche können Kräfte, Maximalkräfte und Kraftverläufe, die vom Plunger oder Ziehring von oben auf die Flasche drücken, gemessen werden. Der HP-Tester wird anstatt einer Flasche durch die Verschließmaschine gefahren. Der Plunger drückt mit einem voreingestellten Anpressdruck den Verschluss auf die Flasche bis der Verschließkonus den Verschluss formt..
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Seit 1991 baut die Gütling Wassertechnologie (früher Zeppelin Umwelttechnik) UASB- und ITC-Reaktoren zur anaeroben Abwasserreinigung speziell für die Lebensmittelindustrie. Die bestehenden Reaktoren kommen aufgrund der besonderen Verfahrenstechnik in vielen Fällen ohne Konditionierung und Zugabe von Neutralisationsmitteln aus, die bislang als unverzichtbar angesehen wurden. Damit entfällt einer der größten Kostenfaktoren bei den Betriebskosten. Erreicht wird die Einsparung durch eine angepasste Auslegung der Reaktoren, die für den Betreiber einer solchen Anlage höhere Investitionskosten verursacht, ihm andererseits aber eine bessere Betriebssicherheit sowie eine Einsparung bei den Betriebskosten bietet..
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Die neue Produktlinie "Gemü BioStar" überzeugt in Bezug auf Sterilität, Autoklavierbarkeit, Hygiene, Konstruktion der Antriebstechnologie und gute Reinigbarkeit. Sämtliche Oberflächen sind übergangslos und ohne Kanten ausgeführt. Die Haftfähigkeit und das Absetzen von Verunreinigungen wird so unterbunden. Die Verbindungsschrauben für den Ventilkörper und den Antrieb sind vollständig gekammert. Das manuelle Ventil ist aus Edelstahl und besitzt ein dreispeichiges Handrad aus dampfbeständigem Hochleistungskunststoff oder optional ein geometrieoptimiertes Einspeichenhandrad aus Edelstahl. Der Wärmefluss wird dadurch nochmals eingegrenzt und die Verletzungsgefahr reduziert..
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Die Fasspumpen von Flux sind in einer großen Auswahl und Varianten verfügbar, zudem kann zwischen einer dichtungslosen Ausführung oder mit Gleitringdichtung gewählt werden. Die Ausführung mit Gleitringdichtung empfiehlt sich vor allem dann, wenn zahlreiche verschiedene Flüssigkeiten nacheinander mit derselben Pumpe gefördert werden sollen, ohne dass im lnnenrohr auch nur kleinste Rückstände entstehen dürfen. Ein Plus an Wirtschaftlichkeit bieten alle Fasspumpen durch die optimierte Fassentleerung. Die Menge, die beim Leerpumpen eines Fasses oder Behälters unweigerlich zurückbleibt, konnte durch technische Verbesserungen im Rotorbereich von 3 bis 4 Litern auf rund einen 1 Liter reduziert werden. Für die sterile Anwendung wurde die Hygienepumpe "F 427 S-43/38" entwickelt..
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Gersten- und Weizensorten sind über ihre Prolamine definiert. Diese Hordeine können mittels Nativelektrophorese so aufgetrennt werden, so dass eine Sortendifferenzierung am Einzelkorn durchgeführt werden kann. Speziell für diese Anwendung wurde der "Sortex-Kit" von ETC entwickelt: Er enthält 5 Fertiggele à 48 Proben und alle anderen Verbrauchsmaterialien zur Durchführung dieser Methode. Nach der Elektrophorese und Anfärbung der Banden können die unbekannten Proben mit ebenfalls aufgetragenen, bekannten Sorten verglichen werden. Mit aufwändigerer Extraktionsmethode kann auch bereits gemalztes Material untersucht werden.
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Die "emco" GmbH hat sich auf die Entwicklung, die Fertigung und den Vertrieb innovativer Messgeräte spezialisiert. Die Einführung der Ultraschall-Transmissions-Messung als Prüfmethode in der Papierindustrie ermöglicht es, die Eigenschaften unterschiedlicher Materialien und Flüssigkeiten sowie die Dynamik ihrer Wechselwirkung mit einer Auflösung im Millisekundenbereich zu untersuchen. Die kontinuierliche Weiterentwicklung der dynamischen Penetrationsmessung führte mit der Einführung der kalibrierten Absolutmessung in Dezibel (dB) zu der Version "emcoDPM33". Diese Variante ist programmierbar für einen vollautomatischen Messablauf von bis zu vier verschiedenen Messungen gleichzeitig..
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Ecolab bietet über Reinigungs- und Desinfektionsmittel hinaus umfangreiche Hygienelösungen, leistungsorientierte Kooperationsverträge sowie umfassendes Hygiene Management Know-How. Das Ergebnis ist eine Vereinfachung der Hygieneprozesse sowie Sicherheit und erhöhte Effizienz der Produktionsprozesse. Gezeigt wird das "P3-Tanclean"-Konzept, als weiterentwickeltes Lösungsangebot in den Bereichen Gärung, Lagerung und Biertankreinigung und Desinfektion. "Trimeta Duo" ist eine "two-in-one" Lösung für CIP-Systeme, die in einem Schritt reinigt und desinfiziert. Der Reiniger ist einsetzbar auch im Gärkellerbereich, hat gute Reinigungseigenschaft und effiziente Desinfektionsleistung, die Qualitätsmerkmale Bierschaum, Geschmack und Geruch werden nicht beeinflusst..
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Einen Einblick in die gesamten logistischen Zyklen der Getränkeindustrie bietet ein Gemeinschaftsstand: Chep Deutschland GmbH, Servicepartner von Mehrwegladungsträgern, die Experten für Leergutlogistik Vincenzo Martone und Gerhard Steinseifer GmbH sowie der Recyclingspezialist Synco GmbH, vereinen die verschiedenen Facetten der logistischen Kreisläufe in der Getränkedistribution auf einem Stand. Chep, führender Anbieter im Pooling von Paletten und Kunststoffbehältern, bietet mit seinen Dienstleistungen einen "Kreislauf im Kreislauf": Die Ladungsträger werden in Umlauf gebracht, bei Bedarf repariert und dem Kreislauf erneut zugeführt. Chep sammelt die leeren Ladungsträger wieder ein. Sie eignet sich als Unitload für cross-docking-Prozesse und zur direkten Platzierung der Ware im Markt..
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Das Unternehmen Franke präsentiert sein umfangreiches Gesamtprogramm: Edelstahl-Kegs (Industrie-Standard/High-Quality), Finn-Kegs, Gummi-Stahl-Gummi-Kegs, Party-Kegs und Party-Fässer. Die hohe Flexibilität der Produktionslinien bietet auch bei kleineren Chargen immer effiziente Lösungen. Damit die hochwertige Funktionalität praktisch "endlos" in Umlauf bleibt, kommt der wirtschaftliche Keg-Service zum Einsatz. Ganz im Trend zu kleineren Gebinden können Kegs von 50 auf 30 Liter zurückgebaut werden. Ebenfalls im Service-Programm: Reparaturen, Steigrohr-Service, Umbeschriftungen und Kennungen.
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Mit dem neuen Nachweisverfahren von Biotecon Diagnostics für alle relevanten bierschädlichen Bakterien ist jede Brauerei in der Lage, filtrierte und unfiltrierte Proben schnell auf selbst kleinste Mengen bierschädlicher Bakterien zu testen. Ebenso werden die Kontaminanten einfach identifiziert, ohne zusätzlichen Arbeitsaufwand. Die gesamte Analyse dauert nach einer Kurzanreicherung zwei Stunden. "foodproof Beer Screening" weist sicher die obligat bierschädlichen Bakterien der Gattungen Lactobacillus, Pediococcus, Megasphera, Pectinatus und Selenomonas nach. Es umfasst insgesamt 14 Spezies, die alle in einer einzigen Reaktion detektiert und auf Gattungs- sowie teilweise auf Speziesebene unterschieden werden können..
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