
Zu dem Beitrag "PVC-haltige geschäumte Dichtungsmassen ab August verboten" in der Brauwelt Nr. 21, S. 622, 2005, gibt die Crown Bender GmbH folgende Richtigstellung ab: "Die Ausführungen, dass ab August dieses Jahres die Verwendung von PVC-haltigen geschäumten Dichtungsmassen in Kronenkorken und Aluminium-Drehverschlüssen verboten seien, sind faktisch falsch. Richtig ist viel mehr, dass der Einsatz des Treibmittels Azodlicarbonamid (ADC) ab 2. August 2005 zur Herstellung von Lebensmittelbedarfsgegenständen nicht mehr gestattet ist. Das ist geregelt durch die Richtlinie 2004/1/EG. Das Verbot des Treibmittels ADC bedeutet jedoch nicht, dass PVC-haltige geschäumte Dichtungsmassen grundsätzlich nicht mehr eingesetzt werden dürfen.".
Wen das Thema PET in all seinen Facetten interessiert, für den war der PET-Kongress von KHS vom 11. - 12. Mai 2005 in Königswinter eine reichlich sprudelnde Informationsquelle, die von ca. 60 Vertretern, hauptsächlich aus Mineralwassern und Erfrischungsgetränke abfüllenden Betrieben, angezapft wurde.
Nach über einem Jahr Entwicklungszeit und einer Investition von 750?000 EUR präsentierte die Privatbrauerei Stauder jetzt ihren neuen Kasten für die 0,5-l-Flasche. Der displaystarke Kasten löst das seit Mitte der 90er Jahre im Markt befindliche Modell ab und setzt neue Maßstäbe hinsichtlich Funktionalität, Tragekomfort, unverwechselbarer Optik und elegantem Design. Vier "Softtouch"-Griffe garantieren dem Verbraucher den hohen Tragekomfort.
Dipl-Ing. Dipl.-Kfm. Ernst Faltermeier (46) ist am 4. Mai 205 zum Vorstandsmitglied der Holsten Brauerei AG, Hamburg, bestellt worden. Er verantwortet als Ressortchef Finanzen die Bereiche Finanzen, IT, Controlling und Recht.
Erik Juul Rasmussen (57) verantwortet seit Mitte Mai 2005 das Vorstandsressort Technik der Holsten-Brauerei AG in Hamburg. Er ist seit Januar 2005 Leiter Technik von Carlsberg Deutschland.
Der Niederländer Bert-Jan Knoef (44) verantwortet seit Mitte März in der Geschäftsführung der Still GmbH, Hamburg, den Bereich Service, Vertrieb und Marketing. Für diese Sparten war er bis dahin bei der Linde Kältetechnik in Köln zuständig.
Mit deutlichen Zuwächsen bei Auftragseingang, Umsatz und Gewinn in den ersten drei Monaten des Jahres erwartet Krones trotz eines unverändert gewaltigen Wettbewerbsdrucks und hoher Rohstoffpreise ein wirtschaftlich erfolgreiches Jahr 2005. Die Strategien des Neutraublinger Weltmarktführers für Getränkeabfüllanlagen und Verpackungsmaschinen erweisen sich weiterhin als sehr erfolgreich. Beim Auftragseingang meldet Krones im ersten Quartal 2005 mit 441,5 Mio EUR einen Zuwachs von 8,8 Prozent gegenüber dem Vergleichszeitraum des Vorjahres (405,7 Mio EUR). Der Umsatz des Konzerns mit seinen weltweit 8929 Mitarbeitern (Vorjahr: 8655) hat sich um 5,5 Prozent auf 404,5 Mio EUR erhöht (Vorjahr 383,4 Mio EUR). Weiterhin gut gefüllt sind die Auftragsbücher. Der Auftragsbestand liegt zum 31..
Ende April 2005 wurde in der Brauerei Bischofshof, Regensburg, der neue Gär- und Lagerkeller nach knapp einem Jahr Bauzeit offiziell in Betrieb genommen. Dieser neue Produktionsabschnitt ist, wie Brauereidirektor Hermann Goß in seiner Begrüßungsrede betonte, größer, moderner, sicherer als der alte Gär- und Lagerkeller. Er hat ein Volumen von 16?000 hl. Es kommen umweltfreundliche Kühlmittel zum Einsatz, das Energieeinsparpotenzial ist durch den Vollwärmeschutz der Tanks verbessert und der Verbrauch von Reinigungsmitteln wurde durch die CIP-Anlage reduziert.
Bei dieser Baumaßnahme wurde der alte Lagerkeller erneuert sowie der bestehende Keller (vier Tanks à 960 hl) um neun weitere zylindrokonische Tanks à 1390 hl, geliefert von der Fa. Gresser, erweitert.
- Feldgeräte..
Die Kalkulation der Kosten eines eigenen Fuhrparkes, der einzelnen Fahrerstunden sowie die günstigste Finanzierung hilft eine MS-Excel-Arbeitsmappe von Horst Grund, brau consult, mit nachvollziehbaren Lösungsansätzen zu optimieren.
Die Investitionen in einen eigenen Fuhrpark sind erheblich. Bisher griffen die Verantwortlichen für die Bestimmung der Fahrzeugkosten auf ADAC-Tabellen oder Listungen von Fuhrparkberatern zurück. Um die Gesamtkosten zu ermitteln, sind die Personalkosten - teilweise pro Minute und Stunde - einzubeziehen.
Die hier vorgestellte Arbeitsmappe beinhaltet übersichtliche Tabellen, die Fixkosten enthalten, mit Hilfe derer durch Eingabe der betriebstypischen Daten schnell und übersichtlich genaue Kostenstrukturen errechnet werden.B.
Variablen sind z.B.de.
Mit einer Investition von über 10 Millionen EUR in die Modernisierung der Schmelzwanne sowie in die Generalüberholung des dazugehörigen Maschinenparks hat die Heye Glas GmbH ihren Standort Germersheim für die Zukunft gesichert. Der Geschäftsführer Brendan Gorey sagte bei der Einweihung, die Schmelzwanne sichere die Beschäftigung in den nächsten zehn bis zwölf Jahren.
Die Schmelzwanne sei durch die Modernisierung energie-effizienter geworden und nutze Gas und Strom als Brennstoff. Somit sei sie umweltfreundlich und erfülle alle Vorschriften des Emissionsschutzgesetzes. Für die Produktion werden 85 Prozent Recycling-Glas verwendet. In der heutigen Zeit sei das äußere Erscheinungsbild in Form und Farbe für die Positionierung eines Produkts im Markt ausschlaggebend..
Den Anforderungen an keimfrei abgefüllte Getränke und Lebensmittel entsprechen die Abfüller durch den Zusatz von Konservierungsmitteln, Erhitzung, Heißabfüllung sowie aseptisches Abfüllen. Anlagen im Hygienic Design unterstützen diese Prozesse. Problematischer wird es, wenn Allergenfreiheit gefordert wird oder die Ausspülbarkeit intensiver Aromen oder hartnäckiger Ablagerungen (Tannine, pflanzliche Farbstoffe) anstehen.
Die Thonhauser GmbH aus Perchtoldsdorf/A schließt mit der Persulfat-Permanganat-Technologie diese Lücke.
Die Indikator-Wirksubstanz im TM Verification Kit wird, vermischt mit einer 0,5%-igen Natronlauge-Lösung, bei 50 - 55?°C über die CIP-Anlage angewendet. ...
Mit dem BeFiS (Best Filtration System)-Verfahren sind bis zu 80 Prozent Einsparungen an Kieselgur gegenüber der traditionellen Kieselgurfiltration möglich. Das neu entwickelte Verfahren der Pall GmbH SeitzSchenk wurde mit Unterstützung der "Deutschen Bundesstiftung Umwelt" in der Altenburger Brauerei realisiert. Im Mittelpunkt des Verfahrens steht das Regenerieren von Kieselgur, die bisher nur als Einwegware zum Einsatz kam. Der Bedarf an "Frischkieselgur" konnte bis zu 80 Prozent gesenkt werden. Die Gesamtanlage läuft vollautomatisch bei der Filtration und Regeneration. ...