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Seit 1874 wird im etwa zehn Kilometer nordwestlich von Bamberg gelegenen „Weiher“ Bier gebraut. Mit der ersten Flaschenabfüllung der Kernmarke „Weiherer Lager“ im Mai 1997 begann die Weiterentwicklung der Brauerei-Gasthof Kundmüller KG von einer Gasthausbrauerei zu einer der größeren Brauereien im oberfränkischen Landkreis Bamberg.
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… traf sich die Redaktion BRAUWELT mit Geschäftsführer Daniel Bitton und Marketing-Spezialistin Tina Lang von der Katz GmbH & Co. KG in Weisenbach. Das Unternehmen wurde zum 1. Oktober 2009 von der Papierfabrik August Koehler AG, Oberkirch, übernommen und wird seitdem mit viel Elan als selbständiges Unternehmen weitergeführt. Investitionen in Höhe von sechs bis acht Millionen EUR sind für die nächsten zwei Jahre vorgesehen. Die äußerst umweltschonende Produktion von Bierdeckeln läuft trotz Wirtschaftsflaute bestens.
Markt
Die nutzerfreundliche Gestaltung ist entscheidend für Erfolg oder Misserfolg eines Online-Shops. Eine mangelhafte Landingpage, eine Registrierungspflicht oder eine unzureichende Produktauswahl können dazu führen, dass Besucher des Online-Shops diesen trotz Kaufabsicht wieder verlassen. Das sind Ergebnisse des ECC-Shopmonitor Spezial, der vom ECC Handel und der Unternehmensberatung Mücke, Sturm & Company erstellt wurde.
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Ein Energy Drink in einer Glas-Mehrwegflasche, das ist eine seltene Kombination. Denn in diesem Segment dominieren die Aluminiumdosen und PET-Verpackungen. Doch es gibt Ausnahmen: Ihren Energy XXL Platinum-Drink hat die IQ 4 YOU GmbH Anfang des Jahres in einer Glas-Mehrwegflasche auf den Markt gebracht – exklusiv für die Gastronomie. Die zylindrische 250-ml-Weißglasflasche für Energy XXL Platinum wird von O-I in Holzminden hergestellt.
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Die GEA Group Aktiengesellschaft hat einen Auftrag zur Auslegung, Lieferung sowie Bau eines indirekten Trockenkühlsystems für das neue 360 MW Gas- und Dampfkraftwerk von Gazprom bei Sotschi in Russland erhalten. Der Auftragswert liegt im zweistelligen Millionen Bereich. Das Kraftwerk wird innerhalb des Planes zur Anpassung der lokalen Infrastruktur an die Erfordernisse der Olympischen Winterspiele 2014 gebaut. Gleichzeitig wird es die weitere Entwicklung der lokalen Wirtschaft unterstützen.
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Die TÜV Nord Cert GmbH hat die Produktionsanlagen der RheinfelsQuellen H. Hövelmann nach den IFS-Richtlinien (International Food Standard) geprüft. Das Unternehmen erfüllte für den Geltungsbereich „Herstellung von nichtalkoholischen Getränken“ erneut die Anforderungen für das „Höhere Niveau des IFS, Version 5“. Ergänzend prüfte und bestätigte der TÜV die produktionstechnischen Voraussetzungen zur Verwendung des Bio-Siegels.
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Ende Mai vergab das Internationale Institut für Qualitätsselektion Monde Selection wieder seine begehrten Awards. Im Wiesbadener Kurhaus konnte die Traditionsbrauerei Schlappeseppel gleich drei der bedeutenden Medaillen entgegennehmen: Gold für Schlappeseppel Kellerbier, Gold für Schlappeseppel Weißbier und Silber für Schlappeseppel Pils. Damit tragen alle drei Einreichungen der Brauerei eine der renommierten Qualitätsauszeichnungen nach Hause.
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Mit BCidr spricht die Berentzen-Gruppe AG diejenigen Konsumenten an, die eine Alternative zu Bier-Mixgetränken suchen. BCidr ist eine fruchtig-frische Kreation aus klassischem Apfelwein und spritzigen Fruchtsäften mit einem Alkoholgehalt von fünf Vol.-Prozent. Seit Mai 2010 ist das Fruchtmischgetränk in den Geschmacksrichtungen Apfel und Brombeere im Lebensmitteleinzelhandel erhältlich. Verpackt in der stylishen 0,275-Liter-Longneckflasche ist es im Handel im 4er-Pack erhältlich.
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Die SymphonyIRI Group, Düsseldorf, stärkt die Zusammenarbeit mit dem Handel. Der Volljurist Thorsten Scholl (37) verantwortet seit 1. Juli die Beratung des Handels. Er arbeitet bereits seit Februar 2010 bei SymphonyIRI als Direktor strategische Kundenentwicklung und folgt jetzt Dr. Thomas Fischer, der das Unternehmen Ende Juni verließ.
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Für die Vertriebsregion Nord-West (ohne Mecklenburg-Vorpommern und Köln) der Radeberger Gruppe, Frankfurt, heißt der neue Regionaldirektor Gastronomie ab 1. September 2010 Rüdiger Röhnisch (43). Röhnisch arbeitete zuletzt als Verkaufsdirektor Gastronomie Nord für AB-Inbev und tritt die Nachfolge von Wolfgang Speth an, der sich neuen Herausforderungen im Biermarkt gestellt hat.
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