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VERANSTALTUNGEN
Als „Festival der Sinne“ präsentierte sich die 79. Internationale Grüne Woche, die vom 17. bis 26. Januar in Berlin stattfand. Zum Abschluss der Leitmesse zog der Deutsche Brauer-Bund (DBB) eine positive Bilanz. Der Dachverband der deutschen Brauwirtschaft konnte an seinem Messestand tausende Besucher aus dem In- und Ausland begrüßen, die sich über die Branche, die Vielfalt ihrer Marken und die Tradition deutscher Braukunst informieren wollten.
VERANSTALTUNGEN
Am 22. Januar 2014 fand an der TU Hamburg-Harburg (TUHH) die feierliche Verleihung der Bachelor-Preise an drei Nachwuchswissenschaftler statt, die ihr Studium mit Bestnoten abgeschlossen haben. Katrin Korte, Alexander Rave und Jonas Pfaffenbach wurden für den besten Bachelor-Abschluss in ihren Studiengängen Bioverfahrenstechnik, Verfahrenstechnik und Energie- und Umwelttechnik ausgezeichnet. Die mit jeweils 1000 EUR dotierten Preise werden von Unternehmen gestiftet. Korte erhielt die Auszeichnung als beste Bachelor-Absolventin ihres Jahrgangs im Studiengang Bioverfahrenstechnik und wurde mit dem von GEA Brewery Systems gestifteten Preis geehrt..
VERANSTALTUNGEN
Das Segment Bier bildet die Ausnahme im Bereich Getränkeflaschen aus Glas, der Absatz ist im Jahr 2013 um insgesamt 4,1 Prozent gegenüber 2012 gesunken. Das vermeldete der Bundesverband Glasindustrie [EV] am 10. Februar 2014. Dies sei der Tatsache geschuldet, dass der Bierkonsum in Deutschland seit Jahren rückläufig ist und im Jahr 2013 so wenig Bier abgesetzt wurde wie seit der Wiedervereinigung vor mehr als 20 Jahren nicht. Der Deutsche Brauerbund nennt als Gründe das gemischte Wetter sowie die fortschreitende Alterung der Gesellschaft.
VERANSTALTUNGEN
Im Vorfeld der Biofach, die vom 12. bis 15. Februar 2014 in Nürnberg stattfand, hat das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) die Ergebnisse seiner Internationalen Qualitätsprüfung für Bio-Produkte veröffentlicht. Insgesamt wurden 1060 Bio-Erzeugnisse aus nahezu allen Lebensmittelbereichen von rund 180 Herstellern aus dem In- und Ausland getestet.
Archiv
Nachdem das Bundeskartellamt im Januar fünf deutsche Brauereien wegen verbotener Preisabsprachen mit einem Bußgeld von insgesamt 106,5 Mio EUR belegt hat (vgl. BRAUWELT Nr. 4-5, 2014, S. 81), wurden nun auch die österreichischen Wettbewerbshüter aktiv. In Wien verhängte das Kartellgericht Geldbußen in Höhe von 195 000 EUR und 57 000 EUR gegen die Vereinigte Kärntner Brauereien Aktiengesellschaft, Villach/AT, und die Brauerei Schloss Eggenberg Stöhr GmbH & Co KG, Vorchdorf/AT. Die österreichische Bundeswettbewerbsbehörde wirft den Brauereien vor, zwischen 2007 und 2012 bzw. 2011 vertikale Preisabstimmungen mit dem Lebensmitteleinzelhandel getroffen zu haben..
Markt
Die Aktivitäten der internationalen Brauereigruppen in Deutschland zeigten sich im letzten Jahr sehr unterschiedlich. Einerseits ist der Trend zum „besonderen Bier“ mit internationalem Etikett ungebrochen. Einige ausländische Biermarken sind weiterhin besonders beliebt, und vor allem kleinere Marken verspüren Aufwind. Andererseits gibt es neben Gewinnern auch Verlierer. Denn der deutsche Markt bleibt weiterhin schwierig, auch weil der Inlandsmarkt stetig fällt.
Firmen
Die Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG blickt auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2013 zurück und knüpft damit an die guten Ergebnisse des Vorjahres an. 2013 steigerte das Unternehmen mit Mineralwasser und mineralwasserbasierten Erfrischungsgetränken seinen Nettoumsatz um 5,4 Prozent auf 224,1 Mio EUR. Der Absatz erhöhte sich um 2,3 Prozent auf 6,3 Mio hl. Mit einem Marktanteil von 18,5 Prozent (Nielsen, Dezember 2013) baut der Getränkehersteller nach eigenen Angaben seine Marktführerschaft unter den kohlensäurehaltigen Mineralwässern im Preissegment ab 0,40 EUR pro Liter weiter aus. „Qualität und Preiswürdigkeit sind für uns entscheidende Wachstumstreiber in einem weiterhin stagnierenden Wassermarkt“, erklärt Axel Dahm, Vorsitzender der Geschäftsführung.
Firmen
Die Alpirsbacher Klosterbräu optimiert weiter die Qualität seiner Biere.
Firmen
Mit Beginn des Jahres 2014 hat Tobias Kahmann (39) die Leitung der zusammengeführten Abteilungen Marketing & Market Intelligence bei der GEA Refrigeration Technologies GmbH, Bochum, übernommen. Das hat das Unternehmen am 4. Februar 2014 bekannt gegeben.
Firmen
Die Ziemann International GmbH verzichtete im letzten Jahr auf Weihnachtsgeschenke für Geschäftspartner und unterstützte stattdessen „Invitare, eingeladen zum Leben“, eine Beratungsstelle in Ludwigsburg, die schwangeren Mädchen und Frauen, alleinerziehenden Eltern und Familien in Notsituationen hilft.
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