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traf sich die Brauwelt diesmal mit Harald Schmidt und Dr. Bernhard Weckerle von der Business Unit Beverages der Symrise AG und sprach mit ihnen über Biermischgetränke, Aromen und den Unterschied zwischen französischer und amerikanischer Eiche.
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Rund 65 Jahre war die traditionsreichste Braugruppe Thailands Boon Rawd unangefochtener Marktführer im thailändischen Biermarkt, dann musste sie in den vergangenen zehn Jahren deutlich Marktanteile abgeben. Konsequent investierte Boon Rawd in den Markt und die Technik und liegt jetzt wieder gleich auf mit der inzwischen zweiten großen thailändischen Brauereigruppe. Boon Rawd konnte den Ausstoß in diesen zehn Jahren um weit mehr als die Hälfte steigern.
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Andreas Hilger (42), Geschäftsführer Marketing InBev Deutschland, wechselte zum 1. März 2008 zu InBev United Kingdom/Ireland, wo er alle Marketing-Aktivitäten verantworten wird. Über seine Nachfolge ist noch nicht entschieden.
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Mit Wirkung zum 1. Januar 2008 wurde Dipl.-Brm. Dipl.- Wirtschaftsing. (FH) Jürgen Ziehl die Marktverantwortung für das Biergeschäft in Europa übertragen. Sein neues Tätigkeitsfeld umfasst hierbei das Filtermittel- sowie das Geräte- und Systemgeschäft von PALL. Zuletzt verantwortete er den Vertrieb für den Geschäftsbereich Food and Beverage für die Ländergruppe Deutschland, Österreich, Schweiz.
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Rüdiger Röhnisch (41, Foto r.), Vertriebsdirektor Gastronomie/Getränkefachgroßhandel Nord und West, wird ab sofort gemeinsam mit Dr. Ulrich Balzer (50, Foto l.), dem technischen Betriebsleiter, die Brauerei Diebels in der Region vertreten. Röhnisch und Balzer treten damit die Nachfolge von Marcus Vollmers (36) an, der seit 1. Mai 2005 diese Funktion innehatte. Vollmers hat beim Mutterkonzern InBev seit dem 1. Januar einen neuen Verantwortungsbereich als Nationaler Group Account Manager im Vertriebsbereich Lebensmitteleinzelhandel übernommen.
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Die Brauerei C. & A. Veltins, Meschede-Grevenstein, hat Stephan Wachholz (39) zum nationalen Verkaufsdirektor Gastronomie berufen. Wachholz löst damit den bisherigen Vertriebsverantwortlichen Thomas Seidel ab, der sich nach 12 Jahren erfolgreicher Tätigkeit neuen Aufgaben in der Branche widmen möchte.
VERANSTALTUNGEN
„Die weltweite Bevölkerungs- und Kaufkraftentwicklung, die Veränderung der Ernährungsgewohnheiten und die Steigerung der Energiepreise machen eine Überprüfung der Beimischquoten für Biokraftstoffe unausweichlich.“ Dies erklärte Peter Hahn, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, anlässlich einer Anhörung im deutschen Bundestag am 20. Februar 2008 in Berlin.
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Mit 8,8 g Gewicht für eine 500 ml Flasche setzte Krones Maßstäbe für den leichtesten PET-Behälter der Welt in der 0,5-l-Klasse. Präsentiert wurde er von der Krones AG, Neutraubling, auf der K 2007.
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Dipl.-Ing. Klaus Niemsch, Geschäftsführer der Stabifix Brauerei-Technik KG, Gräfelfing, vollendet am 14. März sein 60. Lebensjahr. Der gebürtige, humorvolle Berliner hatte nach seiner Lehre zum Brauer und Mälzer an der TU Berlin studiert. Anschließend war er bis 1979 wissenschaftlicher Assistent am Lehrstuhl für Brauereitechnologie, danach Mitarbeiter des brautechnologischen Beratungsdienstes der VLB und Leiter des biologischen Laboratoriums. Während dieser Zeit war er Mitglied des Meisterprüfungsausschusses der Handwerkskammer Berlin sowie vereidigter Sachverständiger der Industrie- und Handelskammer. 1989 wechselte er in die Geschäftführung der Stabifix Brauerei-Technik KG. Vorsitzender der ehemaligen VLB-er..
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Die Firma HW Brauerei Service GmbH, Estenfeld/Mühlhausen, übernahm zum 1. Januar 2008 das Unternehmen „Der Dienstleister für die Getränkeindustrie e. K. (DDfdG), Estenfeld,“ das sich vor allem auf das Einbauen von Transpondern spezialisiert hat. Die HW Brauerei Service GmbH, einer der erfolgreichsten Dienstleister „Rund ums Keg“, sichert sich mit dieser Fusion den Bereich RFID, Einbau und Einlesen von Transpondern im Keg. DDfdG hat eine Vielzahl von Brauereien in Europa mit Transpondern nachgerüstet und ist eine absolute Ergänzung zur vertriebsstarken HW Brauerei Service GmbH, die vor allem im Fitting-Refurbishment erfolgreich ist.
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