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Das Schussenrieder Original N°1 überzeugte wieder einmal eine bundesweite Jury. Welches Bier ist das Beste? Diese Frage ist nicht so einfach zu beantworten. Drei Fachmänner probierten die Biere in verschiedenen Städten. In der Region um Stuttgart überzeugte das Schussenrieder Traditionsbier die Fachleute. Bereits im Herbst letzten Jahres beurteilte Öko-Test das Traditionsbier mit der Note „sehr gut“.
Firmen
Auch im vergangenen Jahr ist es der Eckes-Granini Deutschland GmbH gelungen, sich von der allgemein schwierigen Marktlage abzukoppeln und zu wachsen: Der Absatz erhöhte sich um zwei Prozent auf 395 Millionen Liter (2008: 388 Mio Liter), der Umsatz bewegt sich mit 315,3 Millionen EUR auf Vorjahresniveau (2008: 324,4 Mio EUR). Der wertmäßige Marktanteil lag bei 16 Prozent (2008: 14 Prozent).
Firmen
Die cormeta ag, Anbieter von mittelstandsgerechter SAP-Software für die Lebensmittelindustrie, und die ISEnova GmbH, IT-Dienstleister in der Getränkewirtschaft, sind im Rahmen des SAP Extended Business Programms (EBM) eine Partnerschaft eingegangen. Ein entsprechender Vertrag wurde auf der diesjährigen CeBIT in Hannover unterzeichnet. Ziel der Kooperation ist es, Foodsprint, die SAP Business All-in-One Lösung der cormeta, künftig auch in der Getränkewirtschaft zu vertreiben.
Firmen
25 Jahre im Fachverlag Hans Carl (v. l.): Vertriebsleiter Wolf-Dieter Schoyerer und Geschäftsführer Michael Schmitt nahmen dies als willkommenen Anlass, Ursula Loosen herzlich für 25 Jahre Verlagszugehörigkeit zu danken. Sie ist in der Anzeigenabteilung tätig und betreut vorrangig Publikationen wie das BRAUEREI-ADRESSBUCH, das Mitteilungsblatt des DBMB und die BrewingScience – Monatsschrift für Brauwissenschaft.
Firmen
Anheuser-Busch InBev will bis Ende 2012 neue Maßstäbe im Bereich Umweltschutz als Teil des „Better World”-Programms umsetzen. So soll der Wasserverbrauch im Brauwesen um fast 20 Prozent auf 3,5 hl/hl Bier gesenkt werden. Zusätzlich plant das Unternehmen auch, die Recyclingquote im Produktionsablauf bis Ende 2012 auf 99 Prozent zu steigern (aktuell 98%). Der Energieverbrauch pro Hektoliter produzierten Bieres soll um zehn Prozent gesenkt werden, genauso die CO2-Emissionen.
Firmen
In einem seiner bekanntesten Gesangsstücke stellt der deutsche Jazzmusiker Roger Cicero amüsiert fest: „Frauen Regier’N die Welt“. Die Welt ist es zwar noch nicht, aber mit den beiden Brauereien Michelsbräu und Arnsteiner Brauerei Max Bender sowie der Marke Herzog von Franken, gebraut im Brauhaus in Thüngen, sowie einer Mälzerei in Schweinfurt ist es doch ein „kleines Imperium“, in das Catherine von Schoen (28) im November 2009 eintrat und die Geschäftsführung der Michelsbräu von ihrer Mutter, Dr. Susan Schubert, übernahm. Damit ist sie schon die zweite Frau, die den Schubert’schen Brauereien vorsteht.
Marketing
Die Bier- und Getränkebranche wird ständig von neuen interessanten Produkten überschwemmt. Dass sich hierbei eine Marke von der anderen abhebt, wird immer schwieriger. Deshalb sind heute die Hersteller von Werbemitteln mehr denn je gefragt, bei der Entwicklung neuer Displays, Aufsteller oder anderer Verkaufshilfen nicht nur an die Wirtschaftlichkeit, sondern auch an den Effekt, den solche Werbemittel erzielen müssen, zu denken.
AfG
Alkoholfrei, fruchtig-herb, vitaminreich, kalorienarm, isotonisch, erfrischend und – gebraut. Das sind die Attribute des neuen Erfrischungsgetränks Gaffels Fassbrause. „Wir sind zu 100 Prozent Brauer“, betont Reiner Radke, Geschäftsleitung Technik und Produktion. „Gaffels Fassbrause wird in einem ganzheitlichen Prozess mit Hopfen, Malz und Fruchtingredienzien nach dem Prinzip der unterbrochenen, kalten Gärung gebraut. Die Würze aus Bier- und Fruchtzutaten wird im Niedrigtemperaturbereich vergoren und vor der Umwandlung in Alkohol gestoppt.“
Archiv
Die Krones AG, Neutraubling, hat einen Vertrag mit der kanadischen CCL Industries zur Entwicklung und weltweiten Vermarktung von Etikettiertechnik für TripleS Stretch-Sleeve-Folien unterzeichnet.
Archiv
Für eine hygienegerechte Druckmessung bietet Baumer den elektronischen Druckmessumformer ED701 an. Er eignet sich insbesondere für Anwendungen in der pharmazeutischen, chemischen und Lebensmittelindustrie sowie in der Medizinaltechnik. Das Messgerät zeichnet sich durch eine hohe Genauigkeit und Langzeitstabilität aus. Es ist mit verschiedenen Clamp- und hygienischen Prozessanschlüssen lieferbar.
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