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Das Rauchverbot ist ein zunächst letzter Akt, den Verbraucher in Deutschland vor den Folgen des Tabakkonsums zu schützen. Wer sich die Frühphase in der Begrenzung der Werbe- und Vermarktungsfreiheit für Tabak in Erinnerung ruft, entdeckt Parallelen zur aktuellen Alkoholpolitik. BRAUWELT sprach mit Dr. Lothar Ebbertz, Hauptgeschäftsführer des Bayerischen Brauerbundes, München, und fragte, ob nach dem Tabakverbot nun ein Alkoholverbot droht.
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Die in Bad Vilbel ansässigen Hassia Mineralquellen erzielten zusammen mit den ostdeutschen Mineralwasser- und Erfrischungsgetränkemarken Margon (Sachsen), Glashäger (Mecklenburg-Vorpommern), Thüringer Waldquell (Thüringen), Lichtenauer (Lichtenauer und Vita Cola) sowie einschließlich Rapp’s, Höhl und Kumpf 2010 einen Gesamtabsatz von 7,68 Millionen Hektolitern (–0,9%) und einen Umsatz von knapp 240 Millionen EUR.
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Die Adelholzener Alpenquellen, Siegsdorf, konnten im abgelaufenen Geschäftsjahr 2010 einen Absatzzuwachs von 1,7 Prozent für das Gesamtsortiment verzeichnen. Der Bereich PET-Mehrweg wuchs um 5,7 Prozent.
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Rund 120 Gäste, vor allem Vertreter aus mittelständischen Brauereien, folgten der Einladung der Abfüllzentrum Alz GmbH zu deren offizieller Einweihung Ende Februar 2011 in Truchtlaching.
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Die Brauerei Loscher ist ein familiengeführtes Unternehmen in Münchsteinach (960 Einwohner) zwischen Nürnberg und Würzburg am Rande des Naturparks Steigerwald. Vater Andreas Loscher führt mit seinen beiden Söhnen Marcus und Sebastian das mittelständische Unternehmen. Nicht nur beim traditionellen Biersortiment gab es 2010 ein kleines Plus, die Brauerei wächst seit Jahren vor allem mit ihren Spezialitäten Club-Mate, Ice-T auf Mate-Basis und Club-Mate Cola, alle drei hergestellt mit südamerikanischem Mate-Tee. Der wirtschaftliche Erfolg erforderte kontinuierlich leistungsstärkere Maschinen im Flaschenkeller. Ganz neu in der Produktionslinie sind die Ein- und Auspackmaschinen ServoPack samt Kastenwender.
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Bei der Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG in Alpirsbach wurde in den letzten Jahren einiges in dem zweigeteilten Betrieb in die Technik investiert, wie Betriebsleiter Hubert Wadislohner in einem Gespräch mit der BRAUWELT erläuterte. So kommt seit Juni 2010 bei allen Sorten für die Würzekochung das leicht nachrüstbare Rektifikationswürzekochsystem der Hertel GmbH, Salzburg/Österreich, zum Einsatz.
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Mit einem rasanten Wachstum hat die Brauerei C. & A. Veltins, Meschede-Grevenstein, im Geschäftsjahr 2010 ihr Spaniengeschäft vorangetrieben. Bis zum Jahresende konnte der Bierabsatz auf dem spanischen Festland, den Balearen und den Kanaren um 32 Prozent gesteigert werden.
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Die Karlsberg Brauerei GmbH, Homburg, hat den Leiter Zentraleinkauf und Materialwirtschaft Frank Düpre mit sofortiger Wirkung freigestellt. Eine entsprechende Nachfolge wird schnellstens geregelt. Bis zur Wiederbesetzung der Position übernimmt Robert Schönenberger kommissarisch die Leitung der Abteilung.
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Peter Laudien-Weidenfeller (49), bisher Market Manager für Retail Systems bei der Bizerba GmbH & Co. KG, Balingen, übernahm am 1. Januar 2011 als Director Global Retail Sales die weltweite Vertriebsverantwortung für den Bizerba Vertriebskanal Retail. Tudor Andronic übernimmt die globale Verantwortung für die Hard- und Softwareentwicklung des Handels-IT-Anbieters.
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Das HotFill+-System, das von der KHS GmbH, Dortmund, auf Initiative von Rajendra Gursahaney, Senior Director of Engineering, Pepsi Beverages Company, entwickelt wurde, ermöglicht die Heißabfüllung sensibler Produkte in PET-Flaschen.
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