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- Aktuelle Firmennachrichten
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Die Vorstands- und Geschäftsbereiche der Dortmunder Stifts- Brauerei und der Brauerei Thier GmbH, Dortmund werden ab 1. Juli 1993 in Personalunion geführt. -- Die Verantwortlichkeit für den Verkauf übernimmt Friedhelm Cramer (51). Für die Verwaltung ist Jürgen Keipp (33) zuständig. Als 100%ige Tochter von Thier ist auch Hövels- Hausbrauerei GmbH dem neuen Management unterstellt. Die aus der Verantwortung ausscheidenden Dr. Jürgen Sewering (60) und Willi Albus (44) werden sich künftig bei der Kronen Brauerei Dortmund GmbH im Geschäftsführungsbereich Kronen ausschließlich den Belangen des Traditionshauses widmen.
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Bei der Meckatzer Löwenbräu, Heimenkirch-Meckatz, wählten die Gesellschafter Dipl.-Kfm., Dipl.-Brm. Michael Weiß zum Nachfolger des kürzlich verstorbenen Benedikt Weiß (s. Brauwelt, Nr. 27, S. 1218) in die Geschäftsführung. -- Nach seinem Studium an der Ludwig-Maximilian-Universität in München und an der TU München-Weihenstephan arbeitete Michael Weiß in verschiedenen Brauereien, bevor er 1985 in das Famili- enunternehmen eintrat. Neben Kurt Neher als langjähriger Vertriebsleiter erhielten Klaus Markfelder als Verwaltungs- und Siegfried Schneider als Produktionsleiter Prokura.
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Nordbräu GmbH & Co. KG, Ingolstadt: 300jähriges Bestehen. -- Am 25. Juni beging die Privatbrauerei Nordbräu im Ingolstädter Stadtteil Oberhaunstadt ihr 300jähriges Bestehen. Die heutige Braustätte wird erstmals im Jahr 1693 urkundlich erwähnt; die Ingolstädter Jesuiten hatten damals vor den Toren der Stadt eine Ökonomie mit der zugehörigen Brauerei errichtet, welche die wirtschaftliche Grundlage für das Ingolstädter Kolleg bildete. Im Jahr 1822 pachtete Simon Wittmann vom König das Staatsgut mit dem Bräuhaus; es gelang ihm, den abgewirtschafteten Betrieb hochzubringen und schließlich 1833 zu erwerben. Dr. Max Wittmann leitet die Brauerei heute in der fünften Generation. Zum Jubiläum wurde eigens ein Hefeweizen mit der Bezeichnung '93er eingebraut.
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Sternquell Brauerei GmbH: Im Dienste der Umwelt. -- Gesunde Umwelt - Gesundes Bier war der Grundgedanke der Sternquell- Brauerei GmbH, Plauen/Vogtl. als das Unternehmen im Mai 1993 in enger Zusammenarbeit mit dem Umweltamt der Stadt Plauen zu einem Umweltwettbewerb aufrief. Geboren wurde der Gedanke bereits anläßlich der Inbetriebnahme des ersten gasbefeuerten Dampfkessels im Juli 1992. Mit dieser Maßnahme, inzwischen wurde das Kesselhaus mit Inbetriebnahme des zweiten gasbefeuerten Kessels komplett umgerüstet, trug die Brauerei selbst zu einer enormen Verringerung der Schadstoffemission im vogtländischen Raum bei. Eine Fachjury konnte von 44 Beiträgen 24 Preisträger ermitteln. Die Preisverleihung erfolgte am 30. 6. 1993 durch den Oberbürgermeister der Stadt Plauen Dr..
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Die Chicago Brewing Co., die einzige Braustätte in Chicago/USA, gegründet 1989, produzierte 1992 rund 40 000 hl Bier und plant eine Steigerung auf 100 000 hl. -- Anläßlich eines Empfanges des amerikanischen Botschafters zum Unabhängigkeitstag stellt das Haus der 131 Biere, Hamburg, zwei Biersorten der Chicago Brewing Co. erstmals in Deutschland vor: Legacy Lager und Legacy Red Ale, beide gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot.
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Im Stil der 20er Jahre präsentierte sich das Duo Antje Fast und Christiane Schmidt beim Finale des Mix-Wettbewerbes der Informationszentrale Deutsches Mineralwasser in Berlin. -- Mit ihrer Mixdrink-Kreation Charleston Club gewannen die beiden Gastronomie-Fachschülerinnen den ersten Preis, eine Reise nach Irland.
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Zwischen den beiden Betrieben von Hassia & Luisen GmbH & Co. in Bad Vilbel hat der Unternehmensbereich Mineralwassergewinnung und Qualitätssicherung ein neues Gebäude bezogen, -- in dem ein modernes Labor sowie die Anlagen für die Enteisenung des Bad Vilbeler Mineralwassers untergebracht sind. Die Investitionssumme belief sich auf über 2iMio DM. Abgefüllt werden dort 400 Mio Flaschen Mineralwasser, Limonaden, Nektare und Fruchtsaftgetränke auf sechs Anlagen.
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Ökobilanz der Mineralbrunnen -- Der Staatliche Mineralbrunnen Bad Brückenau und die Siegsdorfer Petrusquelle haben am 24. Juni ihre ersten vergleichbaren Ökobilanzen der Öffentlichkeit vorgestellt. Ein Jahr, nachdem Bad Brückenau die erste Aufstellung dieser Art in der Getränkeindustrie erarbeitet hatte (siehe auch Brauwelt 16/17, 1992, S. 685), wurden die beiden Ökobilanzen der Löwenbräu-Tochtergesellschaften Bad Brückenau und der Siegsdorfer Petrusquelle erstmals gegenübergestellt. Durch vergleichbares Zahlenmaterial wird Nachholbedarf im Umweltschutz in den einzelnen Unternehmensbereichen deutlich gemacht; auch Störungen im Betriebsablauf werden offensichtlich, so daß Fehlerquellen beseitigt werden können und ein Betrieb jeweils für den anderen die Pionierrolle übernehmen kann..
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Bund der Doemensianer Sektion Bamberg und Umland: 47. Braumeisterstammtisch in Knetzgau. (Fa. Südgetränke - Coca Cola). -- Gesamtbetriebsleiter Lindner gab den fränkischen Kollegen einen geschichtlichen Überblick der Marke Coca Cola. 1886 als Getränk und Medizin gegen Kopfschmerzen und Bewegungsarmut in den USA erfunden, wird das Erfrischungsgetränk Coca Cola in nunmehr 180 Ländern der Erde getrunken. Von den 22 deutschen Konzessionären, plus zwei Coke-eigenen Betrieben, werden derzeit 36,3 Mio hl alkoholfreie Getränke hergestellt. Die Südgetränke GmbH, Erlangen, mit ihren neun Niederlassungen und zwei Produktionsstätten und rund 900 Mitarbeitern hat ein Produktionsvolumen von 14 Mio Kisten (VPE). In Knetzgau wird (ca..
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Gerhard Hüfner, Prokurist und Verkaufsleiter der Kunstanstalt Krugmann in Fürth, feierte am 24. Mai 1993 seinen 65. Geburtstag -- und scheidet nach 30jähriger Tätigkeit, davon 23 Jahre als Verkaufsleiter, aus dem Unternehmen aus.
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