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Privatbrauerei A. Rolinck, Steinfurt: Braustätte mit modernster Technik. -- Anläßlich der 81. Brau- und maschinentechnischen Arbeitstagung der VLB vom 14. bis 17. März 1994 in Münster war die Privatbrauerei A. Rolinck nicht nur perfekter Gastgeber des Vorabendtreffens im Gräftenhof des Freilichtmuseums Mühlenhof in Münster, sondern lud die Teilnehmer auch zu einer Besichtigung ihrer hochmodernen und blitzsauberen Braustätte in Steinfurt ein. Die Führung begann im neuen Besucherzentrum der Brauerei, in dem moderne Architektur hervorragend kombiniert wurde mit historischen Gegenständen aus der Geschichte der Brauerei, mit einem gelungenen Film über die Historie des Bierbrauens in Steinfurt und die Verbundenheit der Privatbrauerei A. Rolinck mit der Region. Der Faßbieranteil macht 50% aus. T.
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Die Privatbrauerei Moritz Fiege, Bochum, hat am 1. März 1994 ihre neue Abwasserbehandlungsanlage mit einer Gesamtinvestition von 1,5 Mio DM in Betrieb genommen. -- Sie besteht in erster Linie aus einem belüfteten Misch- und Ausgleichsbecken mit einer Leistung von 300 m3/Tag mit einem biologischen Abluftfilter aus Torffasern und Reisig. Das Bild zeigt Gerhard Schröder, 1. Braumeister der Privatbrauerei Moritz Fiege, vor dem Fließschema der Anlage.
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Holger Reischl, seit 1. August 1991 Fachkraft für Umweltschutz und Arbeitssicherheit bei der Flensburger Brauerei, erhielt von der Studien- und Fördergesellschaft der Schleswig-Holsteinischen Wirtschaft e.V., Rendsburg die Umweltschutz-Nadel -- für seinen herausragenden Einsatz und sein Engagement bei der Neuorganisation des gesamten Bereichs Umweltschutz in der Flensburger Brauerei. Trotz steigender Gebühren konnten die Entsorgungskosten der Flensburger Brauerei binnen eines Jahres um mehr als 10 Prozent reduziert werden.
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Bei der Braustolz-Brauerei Chemnitz übernimmt Hagen Neumann (31) die Gesamtverkaufsleitung zum 5. April 1994. -- Der Betriebswirt für Lebensmittelindustrie trat im September 1990 als Gebietsverkaufsleiter der Krombacher Brauerei im Raum Dresden/Leipzig/Plauen ein. Sein Vorgänger, Dieter Brückmann, kehrt nach erfolgreicher Aufbauarbeit zum Hauptgesellschafter der Chemnitzer Brauerei, der Kulmbacher Reichelbräu, zurück.
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Die Dortmunder Union-Brauerei hat die beiden Diplomanden Thomas Ritter (Mitte) und Bernd Hasslinger (r.) bei der Abfassung ihrer Diplomarbeit mit dem Thema Umweltmarketing für Brauereien unterstützt. -- DUB-Marketing-Chef Dieter Böhm-Sonnenwald (l.) freut sich mit den beiden Studenten über die erfolgreich abgeschlossene Arbeit.
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Die Bavaria-St. Pauli-Brauerei AG, Hamburg, will sich von der Magdeburger Brau GmbH, Magdeburg, trennen, die sie vor zwei Jahren erworben hatte. -- Entweder wird die Produktion von 150 000 hl (- 7,8%) nach Hamburg verlagert oder die Brauerei wird an einen Wettbewerber verkauft. Betroffen sind 125 Mitarbeiter. Nach Angaben von Vorstandsmitglied Fritz Michael Klein bleibt die Bavaria-Brauerei mit einem Minus von 7,3% auf 2,13 Mio hl in der März-Gruppe.
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Brand Bierbrouwerij, Wijlre/NL: Abfüllkapazität verdoppelt. -- Die Brand Bierbrouwerij in Wijlre investiert umgerechnet 45 Mio DM in die Erneuerung der Flaschenabfüllung, die gleichzeitig ihre Kapazität verdoppelt: von 38 000 Flaschen auf 80 000 Flaschen. Die Anlage soll Ende 1994 in Betrieb gehen. Der Marktanteil der größten Brauerei der niederländischen Provinz Limburg liegt bei mehr als 4% mit weiter steigender Tendenz, der Absatz in den Niederlanden bei etwa 500 000 hl Bier. Es werden rund 250 Mitarbeiter beschäftigt. Der Exportanteil belief sich auf 5% vom Umsatz. Die Investitionen können in voller Höhe aus dem cash-flow finanziert werden..
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Die Thai Amarit Brewery Ltd., Bangkok, Thailand, baut aufgrund der großen Nachfrage nach ihren Bieren eine neue Braustätte, 30 km entfernt von der jetzigen Produktionsstätte Thai Amarit Brewery I. -- Die Kapazität wurde in zwei Ausbaustufen auf insgesamt 1 Mio hl/Jahr angesetzt. Für den Bereich Filtration erhielt die Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH in Freising-Attaching den Zuschlag für die Lieferung einer kompletten, automatisierten Filterstation für eine Leistung von 400 hl/h. Entschieden hat man sich für ein Horizontalfilter- System Steinecker-Beer für die vor- und nachlauffreie Filtration ohne Sauerstoffaufnahme mit Kieselgurschlammrückgewinnung ohne Wasserspülung (33% TS)..
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Das erste chinesisch-österreichische Gemeinschaftsunternehmen auf dem Brauereisektor, die Sichuan Auke Beer Beverage Co. Ltd., hat im Februar 1994 mit der Produktion der Premium-Marke Auden-Beer begonnen. -- Das Joint-venture der Jianyang-Brauerei in Jianyang/V.R. China und der Barisch-Consulting Int. Service for Beverage Technology-Technic-Ma-nagement, Breitenbach/A, soll in drei Jahren 150 000 hl Bier/Jahr absetzen, und zwar nur in der Provinz Sichuan und deren Hauptstadt Chengdu.
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Die Coca-Cola Deutschland GmbH, Essen, meldete erstmals in ihrer Geschichte für 1993 ein Minus von 1,7% auf 35,7 Mio hl. Damit lag Coca-Cola aber immer noch deutlich über dem Branchenminus von 4%. Im laufenden Jahr will man mindestens 5% zulegen. Stark forciert werden soll das Tafelwassergeschäft.
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