Der Kaiser Bräu oHG, Neuhaus/Pegn., wurde durch die Landesgewerbeanstalt (LGA) eine Zertifizierungsurkunde zum Aufbau eines Qualitätsmanagements nach der DIN-Vorschrift ISO 9001 überreicht.

Der Kaiser Bräu oHG, Neuhaus/Pegn., wurde durch die Landesgewerbeanstalt (LGA) eine Zertifizierungsurkunde zum Aufbau eines Qualitätsmanagements nach der DIN-Vorschrift ISO 9001 überreicht. -- Die Kaiser Bräu ist damit die erste Brauerei im Nürnberger Land, die die Zertifizierung mit Erfolg abgeschlossen hat. Das Bild zeigt v.l. Braumeister Andy Laus von der zertifizierenden LGA, Androw Töpfer und Firmenchef Andreas Laus.

Mit einem giftgrünen Biermischgetränk will Brauereichef Gerd Borges, Marktoberdorf, mehr Lust auf Sex und auf sein Produkt machen.

Mit einem giftgrünen Biermischgetränk will Brauereichef Gerd Borges, Marktoberdorf, mehr Lust auf Sex und auf sein Produkt machen. -- Für die iso-erotische Wirkung des Getränks sorgt angeblich brasilia-nischer Waldmeister und ein Pul-ver aus dem Samen der gefährlichen Piranha-Fische. Nach der chemischen Analyse des Landesuntersuchungsamts für Ge-sundheitswesen in Südbayern besteht das Getränk zu 70% aus Weißbier, zu 30% aus Limonade mit blauem und gelbem Farbstoff. Es enthält des weiteren die Süßstoffe Cyclamat und Saccharin sowie Ascorbinsäure. Nach den potenzsteigernden Inhaltsstoffen wird noch gefahndet.

Gabriel Sedlmayr Spaten-Franziskaner-Bräu KGaA, München: Bilanz-Pressekonferenz der Gabriel Sedlmayr Spaten-Franziskaner-Bräu KGaA, München.

Die deutsche Brauwirtschaft befindet sich nach den Worten von Dr. Dieter Soltmann, Geschäftsführender persönlich haftender Gesellschafter, in einem tiefgreifenden strukturellen Wandel, der von den meisten Unternehmen der Branche in dieser Ernsthaftigkeit noch gar nicht zur Kenntnis genommen werde. Für sein Unternehmen konnte er vermelden, daß der Gesamtbierausstoß in der Gruppe mit rund 1,23 Mio hl wie auch der der Spaten-Biere mit 1,09 Mio hl gegenüber dem Vorjahr stabil geblieben ist. Die Hauptmarke Franziskaner Weißbier legte um 7,1% auf 626 730 hl zu, ungebremst ist dagegen der Rückgang von Pils, Hell, alkoholfreiem und leichtem Bier, alkoholfreie Erfrischungsgetränke sanken von 528 000 auf 466 000 hl. Das Personal wurde stark reduziert, die Dividende blieb mit 28% stabil..

Die im Altmühltal gelegene Schloßbrauerei zu Sandersdorf, Endriss & Müller GmbH & Co. KG, kauft ihre Hopfen ebenfalls aus dieser Region.

Die im Altmühltal gelegene Schloßbrauerei zu Sandersdorf, Endriss & Müller GmbH & Co. KG, kauft ihre Hopfen ebenfalls aus dieser Region. -- Für das gesamte Biersortiment wird Hersbrucker Hopfen aus neutral kontrolliertem Vertragsanbau eingesetzt. Im Hopfengarten des Landwirts Forster trafen sich (v.l.n.r.) Rudolf Schermbach, Fa. Steiner, Michael Forster jun., Norbert Endriss, Schloßbrauerei Sandersdorf, Michael Forster sen., Liselotte Körndl, Auf-käuferin der Fa. Steiner, Peter Müller, Schloßbrauerei San-dersdorf und Willi Mitter, Fa. Steiner.

Hans-Jürgen Schmidt, Prokurist der Privatbrauerei Wittingen, beging am 1. August sein 25jähriges Dienstjubiläum.

Hans-Jürgen Schmidt, Prokurist der Privatbrauerei Wittingen, beging am 1. August sein 25jähriges Dienstjubiläum. -- Im Jahre 1980 legte Schmidt seine Prüfung zum Bilanzbuchhalter ab; danach wurde ihm Handlungsvollmacht erteilt. 1985 erhielt er Prokura für alle Firmen der Unternehmensgruppe Schulz-Hausbrandt. Seit dem 1. Oktober 1992 ist Hans-Jürgen Schmidt für die gesamte Buchhaltung und Verwaltung hauptverantwortlich.

Für den kompletten Brauereineubau der Privatbrauerei Gessner GmbH & Co. in Sonneberg/Thür. legten am 9. August 1996 Wirtschaftsminister Franz Schuster und die Besitzer Manuela und Otto Schäfer den Grundstein.

Für den kompletten Brauereineubau der Privatbrauerei Gessner GmbH & Co. in Sonneberg/Thür. legten am 9. August 1996 Wirtschaftsminister Franz Schuster und die Besitzer Manuela und Otto Schäfer den Grundstein. -- Die problemlos erweiterbare Brauerei ist vom Planungsbüro Helmut Gaißmaier, Stegaurach, zunächst auf 25 000 hl/Jahr ausgelegt. Die Inbetriebnahme ist für das Frühjahr 1997 vorgesehen.

Vorgestellt wurde jetzt in der Ochsenfurter Kauzen-Bräu ein neues Mischgetränk aus Weißbier und kalorienarmer Zitronenlimonade, der Kauzen Russ, und zwar von Dipl.-Brm. Erwin Czeschka, Geschäftsführer Karl-Heinz Pritzl,

Vorgestellt wurde jetzt in der Ochsenfurter Kauzen-Bräu ein neues Mischgetränk aus Weißbier und kalorienarmer Zitronenlimonade, der Kauzen Russ, und zwar von Dipl.-Brm. Erwin Czeschka, Geschäftsführer Karl-Heinz Pritzl, -- Taufpate Bürgermeister Peter Wesselowsky und Dipl.-Brm. Otto Resch (v.l.).

Die Licher Privatbrauerei Ihring-Melchior hat das Öko-Audit-Zertifikat erhalten. Drei Umweltgutachter des TÜV Bayern und des TÜV Thüringen haben die Umweltprüfung durchgeführt und bestätigt.

Die Licher Privatbrauerei Ihring-Melchior hat das Öko-Audit-Zertifikat erhalten. Drei Umweltgutachter des TÜV Bayern und des TÜV Thüringen haben die Umweltprüfung durchgeführt und bestätigt. -- Auch die Eintragung bei der zuständigen IHK und somit bei der EG in Brüssel ist damit vollzogen. Die Licher Umwelterklärung, die alle Unternehmensaktivitäten rund um den Umweltschutz festschreibt, soll im Frühjahr 1996 erscheinen.

Die Brauerei Glocke Christian Uhland KG, Geislingen/Steige, hat drei Bierspezialitäten in neuer Aufmachung vorgestellt.

Die Brauerei Glocke Christian Uhland KG, Geislingen/Steige, hat drei Bierspezialitäten in neuer Aufmachung vorgestellt. -- Die Biere werden in einer braunen Schulterflasche mit Schraubverschluß und der in Glas geprägten Verschreibung zum Reinheitsgebot abgefüllt. Das Helfensteiner Edelbräu und das Ludwig Uhland Dichterweizen werden in Zwölfer-Kisten verkauft, die sich mit Mineralwasser (GDB)-Kisten stapeln lassen.

Die Private Weißbierbrauerei G. Schneider & Sohn KG, München/Kelheim, stellte am 24. April 1996 in München das erste Weißbierlexikon vor.

Die Private Weißbierbrauerei G. Schneider & Sohn KG, München/Kelheim, stellte am 24. April 1996 in München das erste Weißbierlexikon vor. -- Es bietet auf 30 Seiten allerlei Nützliches und Informatives sowie auch Lustiges über die Spezialität Weizenbier und die Brauerei Schneider. Verfasser dieses Büchleins sind Margareta Schneider (l.) sowie Andrea Simonis und Dr. Heinrich Letzing von der Augsburger Agentur Spur.

Die Tucher Bräu AG, Nürnberg, und die Patrizier Bräu KGaA, Fürth, agieren nach Zustimmung der beiden Hauptversammlungen künftig unter einem Dach der neuen Tucher Bräu KG, Nürnberg, mit einem Gesellschaftskapital von 73 Mio DM.

Die Tucher Bräu AG, Nürnberg, und die Patrizier Bräu KGaA, Fürth, agieren nach Zustimmung der beiden Hauptversammlungen künftig unter einem Dach der neuen Tucher Bräu KG, Nürnberg, mit einem Gesellschaftskapital von 73 Mio DM. -- Die Tucher Bräu KG erreicht mit den Biermarken Tucher, Patrizier, Lederer und Zirndorfer sowie mit Erfrischungsgetränken einen Jahresausstoß von knapp 2 Mio hl und einen Umsatz von 270 Mio DM.

Carlsberg Elephant mit einem Alkoholgehalt von 7,5 Vol.-% wird wegen steigender Nachfrage von der Carlsberg-/Tuborg-Gruppe in Deutschland jetzt ganzjährig in der Gastronomie im 30-l-Keg angeboten.

Carlsberg Elephant mit einem Alkoholgehalt von 7,5 Vol.-% wird wegen steigender Nachfrage von der Carlsberg-/Tuborg-Gruppe in Deutschland jetzt ganzjährig in der Gastronomie im 30-l-Keg angeboten. -- Begleitet wird der Distributionsaufbau vom Norden nach Süden (Tierisch stark, tierisch gut) durch Kinowerbung in Ballungszentren.