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- Aktuelle Firmennachrichten
Reinigung/Desinfektion
ProMinent zeigt verschiedene Lösungen zur Desinfektion und Dosierung. Die Dulcodes UV-Desinfektionsanlagen werden bei der Fruchtsaftverdünnung, der Brauwasseraufbereitung oder in Kombination mit Umkehrosmoseanlagen eingesetzt. Um mehrere Dosier-Anwendungen für Chlordioxid mit einer Erzeugungsanlage abzudecken, wurden „Bello Zon“ Mehrfachdosiersysteme entwickelt. So können gleichzeitig für verschiedene Applikationen individuelle Mengen an Chlordioxid produziert werden, wodurch sich Einsparungen der Investitionskosten realisieren lassen. Der „Dulcometer“ ist eine Meßumformer in Zweiteiler-Technik für Anwendungen in der Verfahrens- und Prozeßtechnik, Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie Wasseraufbereitung, aber auch im Anlagen- und Maschinenbau.
VERANSTALTUNGEN
Das international tätige Bildungs-, Beratungs- und Dienstleistungszentrum der Brau-, Getränke- und Lebensmittelindustrie, Doemens, informiert über die Aktivitäten seiner fünf Geschäftsbereiche: Akademie, Seminar, Technikum, Engineering und Gastrotechnik. Die Akademie sorgt für Führungsnachwuchs, das Seminar bietet Fortbildung von Fachkräften auf den neuesten Wissensstand von Technik und Technologie, das Technikum versteht sich als Partner in allen Fragen der Qualitätssicherung sowie Produkt- und Prozeßentwicklung. Durch Engineering lassen Sie sich von der Planung bis zur Fertigstellung Projekte begleiten, die Gastrotechnik gilt als Partner und Dienstleister bei allen Fragen im Zusammenhang mit Getränkeschanksystemen. (Doemens e.V., 82155 Gräfelfing, Halle 4, Stand 503)
Diverses
Mit dem neuen Frequenzumrichter „FCD Serie 300“ wird das Produktprogramm von Danfoss zur dezentralen Antriebssteuerung ergänzt. Konzipiert ist er für die Montage auf Drehstrommotoren und zur maschinennahen Wandmontage, das Gehäuse gewährleistet eine hohe Resistenz auch bei aggressiven Umgebungsbedingungen. Der große Anschlußraum ermöglicht die bequeme Verdrahtung des Gerätes auch an unzugänglichen Einbauorten. Die Gerätekonzeption ist auf hohe Service- und Bedienfreundlichkeit ausgelegt. Gut sichtbar angeordnete Leuchtdioden geben Auskunft über den Status des Gerätes, das mit Profibus- oder AS-i Busoption ab April 2001 im Leistungsbereich von 0,37 – 3 kW, im Spannungsbereich von 380 – 480 V lieferbar ist. (Danfoss GmbH, 63073 Offenbach, Halle 4, Stand 523)
Gastronomie
Als Messe-Neuheit stellt die BeviClean „Bevi-Tab“, die Reinigungstablette und „Bevi-Power“ als Reinigungspulver für Getränkeleitungen vor. Die Wirksamkeit wurde von der TU Weihenstephan und dem Technikum Doemens bestätigt. Sie sind für alle Getränkeleitungen geeignet, also für Bier, Wein und alkoholfreie Getränke, zusätzlich angeboten zu allen Mitteln werden die passenden Reinigungssysteme für Schankanlagen, vom manuellen Umschaltgerät bis zum vollautomatischen Profi-System. (BeviClean GmbH, 56283 Halsenbach, Halle 4, Stand 612)
Diverses
Die neuen Reinstluftsysteme von Kaeser bereiten Druckluft kostengünstig und zuverlässig auf, die Anlagen bestehen aus einem geschlossenen Geräteschrank, in dem Mikro- und Sicherheitsfilter, Trockner, Aktivkohleadsorber sowie elektronische Überwachungs- und Steuereinheit platzsparend untergebracht sind. Die vom Kompressor erzeugte Druckluft wird in mehreren Stufen gereinigt. Das Ergebnis ist trockene, staubfreie und ölfreie Druckluft, die einen etwa 400 Mal höheren Reinheitsgrad hat als die vom Kompressor angesaugte Umgebungsluft. Für die laufende Überwachung aller Betriebsdaten sorgt die elektronische Meßtechnik, bei Über- oder Unterschreiten eines Sollwertes wird eine Alarmfunktion ausgelöst. Bleibt sie unbeachtet, dann unterbricht ein Magnetventil den Luftstrom.
Marketing
Sahm zeigt sein neues Glasdesign, in allen Glaskategorien wurden Formen entwickelt, die einfach und zeitlos sind. So etwa der neue Seattle-Becher, mit attraktiver, konischer Form und ausgezeichnetem Handling. Auch im Bereich der Dekortechnologie wurde weiter entwickelt: Relief-Dekore, bei Sahm bekannt unter dem Namen Vario-Dekor, sind stark im Kommen. (Sahm GmbH & Co. KG, 56203 Höhr-Grenzhausen, Halle 1, Stand 504)
Reinigung/Desinfektion
Durch den Rückgang an Konservierungsmitteln in der Lebensmittel- und Getränkebranche werden die Anforderungen an die Hygiene immer höher. Das Unternehmen Flux hat mit seinen Hygienepumpen darauf reagiert und die Produktpalette erweitert. Sie eignen sich für die Förderung von dünnflüssigen bis hochviskosen Substanzen und entsprechen den 3A-Sanitary Standards. Lieferbar sind sie als Faßpumpe „F427“nach dem Kreiselprinzip, als Dickstoffpumpe „F520 S3A“ nach dem Förderschneckenprinzip oder als Dickstoffpumpe „F560“ nach dem Exzenterschneckenprinzip. Durch den Verzicht auf scharfe Kanten, Gelenke und tote Ecken ist die Reinigung problemlos, es gibt keine versteckten oder unzugänglichen Ablagerungen. (Flux-Geräte GmbH, 75429 Maulbronn, Halle 3, Stand 440)
Diverses
Die Funktionalität des Produktions- und Qualitätsmanagementsystems „Qualifax“ der Unternehmensberatung Weihenstephan (UBW) wurde um Funktionen erweitert: Probenplanung, direktes Versenden von E-Mails, Erweiterungen der Schnittstellen zu Prozeßautomation und SAP R/3, Erfassung und Zuordnung von Kosten, Materialverwaltung, Erfassung von Materialeinsatz über Funkscanner, Energiedatenverwaltung, Instandhaltung, Info-Modul und Managementinformationen. In der Strategieberatung wurde ein neues Modell für die Getränkeindustrie entwickelt und erfolgreich eingesetzt.
(Unternehmensberatung Weihenstephan GmbH, 85354 Freising, Halle 1, Stand 439).
Marketing
Tychsen stellt das komplette Programm an Werbemitteln vor. Hierzu gehören der Biergartenbaum, der inzwischen bei vielen Brauereien des In- und Auslandes in der Sommergastronomie Einsatz als originelles Dekorations- und Werbemittel findet, aber auch die Werbe-Schreibtafel. Des weiteren werden Straßen- und Tischaufsteller, Laternen (auch aus Aluminium-Guß) und Speisekartenkasten gezeigt. Besonders weist das Unternehmen auf die einfachen aber wirkungsvollen Möglichkeiten durch Tischaufsteller, direkt bedruckt (Offset- oder Siebdruck), rechteckig oder formgestanzt mit eingesiegelten Papierdrucken (Etiketten), mit Klemmleiste und neutral zum Einschieben von Etiketten, hin. (Tychsen GmbH, 83052 Bruckmühl, Halle 1, Stand 241)
Marketing
Die Form eines Gebrauchsgegenstandes muß im Dienste seiner Funktion stehen, ein Glas also primär die Funktion eines Trinkgefäßes erfüllen. Doch Exklusivgläser sind auch die materielle Verkörperung der Markenidentität des Getränkes. Ihre Form – vor allem der Reliefgläser – hat sich daher der Markenkommunikation unterzuordnen. Eine Vielfalt dieser neuen Trendgläser für die Getränkeindustrie präsentiert Rastal, der Marktführer für dekorierte Trinkgefäße konnte bereits zahlreiche exklusive Reliefdekorgläser für Bier- und Getränkemarken kreieren. Sie verzichten auf eine farblich akzentuierende Dekoration. Reliefdekorgläser sind modisch, aber nicht mondän, zielen in ihrer Wirkung auf das nicht simultane Zusammentreffen der menschlichen Sinneseindrücke.
(Rastal GmbH & Co.
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