Jahrgangsbier

Gold Ochsen | Die Brauerei Gold Ochsen schlägt mit ihrem Jahrgangsbier 2024 „Ulmer Münster Doppelbock“ eine besondere Brücke: Die neue Kreation schreibt ein Kapitel Ulmer Brauereigeschichte, das bereits als abgeschlossen galt, auf ganz eigene Weise fort.

Als Hommage an das bis 2002 in Ulm gebraute Münster Bier wartet die 12. Jahrgangsedition mit einer Eigenheit auf: Das Bier erhielt den finalen Schliff im Ulmer Münster, in dessen Gewölbekeller es reifen konnte. Anschließend wurde es per Hand in 0,75-l-Flaschen mit Naturkorken abgefüllt.