Frisches Fassbier für die Gastronomie
Die Schlossbrauerei Autenried setzt bei Fassbier auf Frische und die Weiterverarbeitung und -veredelung anstatt auf eine Verlängerung des bald ablaufenden Mindesthaltbarkeitsdatums, so Rudolf Feuchtmayr, Geschäftsführer und Besitzer: „Uns als private und regional verbundene mittelständische Brauerei ist es ein Anliegen, dass bei unseren Kunden und Gästen als Endverbraucher nicht der Eindruck entsteht, sie erhalten in den ersten Wochen der Wiedereröffnung der Gastronomie ’altes Bier’."