„Letztendlich geht es immer um Geschmack“
Die drinktec ist immer ein guter Gradmesser für die Getränketrends der nächsten Jahre. Neben dem Maschinen- und Anlagenbau nutzen auch die Hersteller von Aromen und weiteren Ingredienzien die Gelegenheit, um auf ihre neusten Entwicklungen hinzuweisen. Bei der drinktec im September hatte WFSI zur Pressekonferenz geladen. WFSI? Dahinter verbirgt sich die ehemalige Rudolf Wild GmbH, die 2014 von Archer Daniels Midland Company (ADM) mit Sitz in Chiacgo, Illinois, USA, übernommen worden war. Konkret heißt das Unternehmen heute Wild Flavors & Specialty Ingredients (oder eben kurz WFSI) und ist eine Geschäftseinheit der ADM.
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