Brauerei Hopf KG, Miesbach: Red Weizen Ale als Krsnung der abgeschlossenen Modernisierung.
Brauerei Hopf KG, Miesbach: Red Weizen Ale als Krsnung der abgeschlossenen Modernisierung. -- Die Weiõbierbrauerei Hopf KG, Miesbach, hat jetzt eine dreijShrige Modernisierungsphase abgeschlossen. Dabei sind insgesamt 6 Millionen DM in den Betrieb investiert worden. Diese Zahl nannte Brauereibesitzer Hans Hopf in einem GesprSch mit der Brauwelt. Das Sudhaus wurde um einen Whirlpool und einen LSuterbottich erweitert. Die Ausschlagmenge liegt bei 110 hl. Ebenfalls erneuert wurde die Kesselanlage. Das neu eingebaute Wassermanagementsystem mit zwei Heiõwassertanks ^ 40 m3 ermsglicht die vsllige Nutzung der AbwSrme aus dem Pfaduko und dem WYrzekYhler. Im GSrkeller wurden zu den vorhandenen vier konventionellen Tanks ^ 110 hl vier weitere ^ 220 hl von der Firma Gresser aufgestellt.%..
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