Private Gasthausbrauerei Nolte, Lüneburg: Deutschlands erste Brautheke.
Private Gasthausbrauerei Nolte, Lüneburg: Deutschlands erste Brautheke. -- Auf nur 15 Quadratmetern Fläche betreiben Hans-Walter und Hannelore Nolte seit Dezember 1993 ihre eigene Brauerei. Im Traditionsgasthaus Krone wurde eine komplette Anlage der belgischen Firma Packo Inox installiert, die es auf 500 hl Jahreskapazität bringt. In der Thekenbrauerei werden zwei Biersorten gebraut: ein Helles und ein Dunkles mit 12% Stammwürze, beide untergärig und unfiltriert; Starkbier oder Maibock kommen je nach Saison zum Ausschank. Die komplette Anlage einschließlich der Gär- und Lagertanks ist so schmal gehalten, daß keiner der 230 Sitzplätze verlorengeht. In der Gasthausbrauerei Nolte -die auch über einen Biergarten verfügt - herrscht eine urig-norddeutsche Atmosphäre..
Angebot auswählen und weiterlesen
Alle Inhalte online lesen
