Brauhaus Radebeul Neue Gasthausbrauerei.
Brauhaus Radebeul Neue Gasthausbrauerei. -- Die Zahl der Gaststättenbrauereien in den neue Bundesländern ist noch relativ klein. Am Himmelfahrtstag 1994 nahm sie mit dem Brauhaus Radebeul zu. Obwohl man die Karl-May-Stadt in unmittelbarer Nähe Dresdens mit den Wein in Verbindung bringt, hat Radebeul auch Brautraditionen. Vor 90 Jahren wurde in der bis zu diesem Zeitpunkt vorhandenen Kaiser- Bräu das letzte Bier gebraut. Radebeul wurde zur Weinstadt. An den Hängen entlang der Elbe wachsen die Reben und die Sächsische Weinstraße, des kleinsten deutschen Weinbaugebietes, führt durch die Stadt in Richtung Meißen. Der brauereitechnische Teil besteht aus einem Zwei-Geräte-Sudwerk mit 10 hl Ausschlagwürze vom Apparatebau Nordhausen. Chef des Hauses ist Dipl.-Brau-Ing. Fritz Alter..
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