Colbitzer Heidebrauerei GmbH, Colbitz: Traditionsbrauerei. - - Die Brauerei in Colbitz, einem kleinem Ort am Rande der Letzlinger Heide nördlich von Magdeburg, wurde 1872 von Fritz Ritter gegründet. Eine Braustätte für den Ort und die nähere Umgebung
Colbitzer Heidebrauerei GmbH, Colbitz: Traditionsbrauerei. - - Die Brauerei in Colbitz, einem kleinem Ort am Rande der Letzlinger Heide nördlich von Magdeburg, wurde 1872 von Fritz Ritter gegründet. Eine Braustätte für den Ort und die nähere Umgebung, die sich den wechselhaften Zeiten und den Bedürfnissen der Menschen in den nachfolgenden Jahrzehnten anpaßte und einem Jahresausstoß bis 38 000 hl/a erreichte. 122 Jahre später wurde noch einmal Einweihung der Brauerei gefeiert. Neben dem alten Betrieb, in dem immer gerade soviel investierte wurde, damit die Produktion weitergeführt werden konnte, entstand fast die ganze Brauerei in einem Kompakt-Leichtbau noch einmal. Die Heidebrauerei hatte in der DDR-Zeit das Schicksal nahezu aller mittelständischen Betriebe.-Ing. Notariell erfolgte am 1.