Die BBC bietet der mittelständischen Brauwirtschaft als Dienstleistung das ihr angeschlossene Prüflabor an
Die Bavaria Brewery Consulting (BBC) GmbH, München, eine 100 %ige Tochter der Löwenbräu AG, ging aus der Löwenbräu Consulting GmbH hervor, die Ende der 70er Jahre gegründet worden war.
Jetzt bietet die BBC der mittelständischen Brauwirtschaft als Dienstleistung das ihr angeschlossene Prüflabor an. Wie Klaus Link in einem Gespräch mit der „Brauwelt“ erläuterte, unterhalten wenige mittelständische Brauereien ein eigenes Labor für alle benötigten Analysen.
Oft wird auf aufwendige Laboranalysen verzichtet und ein- bis zweimal jährlich eine Betriebsberatung mit den sich dabei ergebenden Analysendaten in Anspruch genommen. In einer Vielzahl von Betrieben erfolgen Analysen überhaupt erst nach dem Auftreten von Problemen. Das Prüflabor erfüllt alle für den Laborbereich gültigen Normen.