Guinness Qualitätsoffensive

Guinness veranstaltete derzeit eine europaweite Qualitätskampagne, die sogenannte Guinness Universität. Bei diesem Qualitätsseminar, das in einem umgebauten Guinness-Truck abgehalten wird, geht es um das Thema Qualitätssicherung und Hygiene beim Ausschank von Guinness Bieren und deren optimale Präsentation.
Die Teilnehmer dieser Seminare sind Mitarbeiter deutscher Importbrauereien, Getränkefachgroßhandel, Verleger, Gastwirte und das Servicepersonal. Im vierstündigen Seminar wird von Guinness Fachleuten Theorie und Praxis zum Thema Bierausschank vermittelt. Angesprochen werden Grundkenntnisse über das Bier wie Biersorten und die wichtigsten Biercharakteristika wie Farbe, Alkoholgehalt, Extrakt, CO2, Bittere oder Schaum..

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