475 Jahre Brauereigeschichte und 100 Jahre Familie Baader
Zwiefalter Klosterbräu feiert Doppeljubiläum: 475 Jahre Brauereigeschichte und 100 Jahre Familie Baader. Mit einer Reihe von Veranstaltungen feierte die Zwiefalter Klosterbräu Ende September ihr Doppeljubiläum. Höhepunkt der Feierlichkeiten war der große Jubiläumsabend zu dem Geschäftsführer Rolf Baader Kunden und Geschäftspartner sowie zahlreiche Ehrengäste begrüßte. Rolf Baader erinnerte an die Gründung des Klosters Zwiefalten im Jahr 1089 und die erstmalige Erwähnung des Bräuhauses in der Klosterchronik im Jahr 1521. Diese erste urkundliche Erwähnung ist Ausgangspunkt für die Firmengeschichte. Im Jahr 1803 enteignete der württembergische Staat das Kloster und veräußerte die Brauerei 1827 an Anton Götz aus Tigerfeld..
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