90jähriger Geschichte
Der Tradition des Hauses Nordmann als Familienunternehmen mit 90jähriger Geschichte, mit Sitz des Stammhauses in Wildeshausen, verpflichtet, sahen sich die Brüder Jürgen und Oliver Nordmann 1991 zur Übernahme der von Schließung bedrohten Traditionsbrauerei von 1827 veranlaßt.
Bezeugte einerseits die Geschichte der Brauerei über 150 Jahre hervorragende Braukunst und sogar die Position des Hoflieferanten der Ostseebäder, so ließen sich doch auch die „mageren, rohstoffarmen 70iger und 80iger Jahre unter der Kombinatsherrschaft Rostock“ nicht leugnen, die beinahe das „Aus“ der Brauerei bedeutet hätten. An eben diese qualitativen Hochzeiten vergangener Tage anzuknüpfen und dabei ein wirtschaftlich arbeitendes Unternehmen zu begründen, war das seitens der Familie Nordmann erklärte Ziel..
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