Gegen den Trend in der Gastronomie
Die Absatzzahlen der deutschen Sitzmöbelhersteller sind rückläufig. Der Grund liegt wie so oft in der engen Verknüpfung mit der wirtschaftlichen Situation anderer Branchen. So ist die derzeitige Konjunkturflaute der Gastronomie, die traditionell der Hauptauftraggeber der Stuhlhersteller ist, schuld am Auftragsrückgang auf breiter Ebene. Dazu kommt, daß Billigimporte auf den Markt drängen, und wegen des durchschnittlichen Lohnkostenanteils von 30% die Möglichkeit, über den Preis zu kontern, begrenzt ist.
Der Kason Katzbichler Stuhlfabrik GmbH in Ortenburg bei Passau ist es gelungen, sich von diesem Trend abzukoppeln. Wie gelingt es dem niederbayerischen Marktführer, sich gegen den Trend durchzusetzen?
Es gibt mehrere Gründe..
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