Licher eröffnet Gastronomie-Seminarzentrum
Am 18. Februar nahm die Licher Privatbrauerei ihr neues Gastronomie-Seminarzentrum in Betrieb. Unter der Regie von Seminarleiter Dipl.-Braumeister Götz Steinel entstand ein Service-Zentrum für die Gastronomie, das die gesamte Technik im Gastronomiebereich von verschiedenen Schankanlagen-Technologien über automatische Reinigungssysteme bis zur Gläserpflege in Aktion vorstellt. Das Schulungsspektrum deckt von der Rohstoffkunde über Brautechnik bis zur Schankanlagen- und Zapftechnik alles ab. Daneben sollen auch Produktschulungen zum Thema Warenkunde Bier angeboten werden. Das Seminarprogramm wird spezifisch auf die Anforderungen der Seminarteilnehmer zugeschnitten..
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