125-jähriges Jubiläum
Die Geschichte der Familienbrauerei Friedmann, Gräfenberg, geht auf das Jahr 1875 zurück, als Christoph Friedmann das „Held´sche Brauhaus“ übernimmt. Damals wurde das Bier noch zum Vergären und Lagern in die außerhalb der Stadt gelegenen Keller gebracht.
Im Jahre 1909 beginnt die 50jährige Ära des Georg Friedmann. Er lagert die Brauerei aus der Stadt aus und errichtet am Jägersberg, wo sich bereits die Keller befanden, eine neue Brauerei, in der ganzjährig Bier gebraut werden konnte.
Ludwig Friedmann übernimmt 1959 die Leitung der Brauerei, stellt auf Alu-Tanks um, baut ein neues Sudhaus und gibt die Landwirtschaft auf, um sich voll auf den Braubetrieb konzentrieren zu können. Seine Tochter Siglinde Friedmann löst ihren Vater 1982 in der Firmenleitung ab.a..
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