Zahlreiche wichtige Aktivitäten für die gesamte Getränkebranche
Der Fachverlag Hans Carl, Nürnberg, präsentiert sich auf der BRAU 2000 und auf der Getfab 2000 mit einer Vielzahl von wichtigen Aktivitäten für die gesamte Getränkebranche. Neben dem international wohl unübertroffenen Angebot an Getränkefachzeitschriften und der aktuellen Messezeitung „Brau aktuell“ präsentiert der Fachverlag Hans Carl im Printbereich u.a. seine Fachbuch-Neuerscheinungen: Das „Praxishandbuch der Brauerei“, herausgegeben von Dr.-Ing. K.-U. Heyse, mit den neuesten Ergänzungslieferungen, „Physiologische Bedeutung der Eigenschaften des Bieres“ von Prof. Dr. A. Piendl, Weihenstephan, EBC-Monograph 28, Symposium über Hefephysiologie, „EBC-Manuals of Good Practice“, Vol. 6, „Malting Technology“, und Vol. 7, „Fermentation and Maturation“. Beverage Circle International ein.00 Uhr.
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