Privatbrauerei Ganter GmbH & Co. KG, Freiburg
Die Privatbrauerei Ganter GmbH & Co. KG, Freiburg, hat im abgelaufenen Braujahr 1999/2000 nach eigenen Angaben ihr bestes Ergebnis seit elf Jahren erzielt. Der Umsatz lag bei 58 Mio DM. Investiert wurden 6,2 Mio DM, beschäftigt 208 Mitarbeiter und 16 Auszubildende. Die Brauerei beliefert rd. 3100 Gastronomieobjekte, rd. 650 Getränkemärkte und rd. 380 Getränkefachgroßhändler.
Für Vertriebs- und Marketingleiter Detlef Frankenberg hat sich die Konzentration auf den badischen Markt bereits ausgezahlt. Ganter lag mit einem Absatzminus von 0,4% weit besser als der Branchendurchschnitt von -1,7% im Bundesgebiet und -0,7% in Baden-Württemberg. Absolute Ausstoßzahlen wurden nicht genannt.
Den Problemen im Absatzmarkt will man bei Ganter mit einer konsequenten Akquise-Politik begegnen.B..
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