Steigende Hygeieneanforderungen
Wiessner, Anlagenbauer für Klimatisierung und Prozesslufttechnik hat auf die verschärften Qualitätssicherungsanforderungen in der Lebensmittelindustrie besonders Rücksicht genommen, um z.B. in sensiblen Bereichen unerwünschte Mikroorganismen vom Produkt fern zu halten. Luftentkeimung mit UV-C-Technik gewinnt dabei als eine der möglichen Maßnahmen immer mehr an Bedeutung. Wiessner-Kühltunnel oder Wiessner-Palettenkühlsysteme haben bei bereits verpackter Ware gegenüber konventionellen Systemen der Produktkühlung einen entscheidenden Vorteil: Sie kühlen schneller! Als weitere zielgerichtete Sicherungsmaßnahme für das Hygienemanagement wird erstmals zur Interpack 2002 das patentierte Bandwaschgerät - System Wiessner - vorgestellt, das nicht nur Transportgurte reinigt, sondern auch sich selbst.
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